출처 : 여성시대 (맥주는블루문)
우리 엄마아빠가 좋아하는 제철 봄 멍게 레시피
만들면 한끼 간편하게 먹을 수 있어서 좋아
멍게 좋아한다면 츄라이츄라이~
재료: 깐 멍게 1봉지, 부추, 청양고추(매운 거 좋아하면 3~4개 안좋아하면 1~2개), 다진 마늘 1/2T(너무 많이x), 참기름4T, 참치액젓1/2T, 미원1/2t, 김, 깨, 밥
👉멍게는 찬물에 굵은 소금으로 문질러 닦아주고 헹군 후 먹기 좋은 사이즈로 가위로 자르고 체에 받쳐 물기를 빼놓아주세유
👉청양고추를 송송 썰어줍니다
👉부추도 송송 먹고 싶은 만큼 썰어줍니다
👉손질한 멍게와 재료들, 그리고 다진마늘 1/2T, 참기름3T, 참치액1/2T, 미원1/2t를 넣고 섞어줍니다
👉밥 위에 참기름 1T 둘러준 후 김가루나 조미김 찢은 것을 올려준 후 양념한 멍게와 부추를 올리고 깨를 뿌려주세요(깨는 갈아서 넣는 게 더 고소함!)
👉비벼먹으면 끝!!
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