제주도에서 먹고 반한 매운닭날개

출처 : 여성시대 오버워치흥해라



제주도에서 배달 시켜먹고
서울와서 자꾸 생각나서
유투브 검색해서 해먹었는데
너무 맛있고 진짜 비슷하더라고
그래서 레시피 알려줄게!!!
재료과정은 안찍어서 챗지피티 쓸게요ㅠ

닭날개 끓는물에 소금 반스푼 넣고 10분 끓어줘
물 버리고 씻어줘

+토치 있으면 여기서 토치질 해줘ㅠ
(삶고나서 키친타올로 톡톡>토치)

이거사용

이제 양념장을 만들껀데

고춧가루2 베트남고춧가루2 굴소스1 간장2 후추
다진마늘1 설탕2 알룰로스2 소주약간(없어도됨)
다시다1

이 양념장을 전자렌지에 30초 돌려줘
(참고로 곰곰 베트남고춧가루는 안맵더라)

양념장을 닭날개랑 버무려줘!!!
(난 안주로 먹을꺼라 미리 만들고 냉장고에 숙성시켰어)

집에 오븐 없으면 후라이팬에 기름 조금 두르고
익을때까지 구워줘

난 오븐에 구웠어

이건 후라이팬에 구운거!!
맛있어서 두번 해먹었어

여기다 쉽고 빠른 푸딩 전자렌지 계란찜 곁들여줘

밥그릇에 계란2개 뜨거운물 종이컵1컵 섞어줘
위에 거품 걷어주고 전자렌지 1분30초 돌리고
빼서 상태보고 다시 30초씩 돌려서 익으면 먹으면돼!!
(소금간은 넣기전에 미리!!)

혼술할때 안주로 진짜 최고야

미치겠다 ...곰곰 고춧가루 다들 많이 쓰네 맵나봐 사야겠어

미쳤다...여시는 베트남고춧가루 어디꺼 사서 쓰고있어 ?

하 미쳤다 고마워 ㅠㅠ

기깔나게 먹었어!!

이거 엄청 매워? 적당히 매워?