맛있는 된장누룽지술밥

출처 : 여성시대 브레드이발소 윌크



<<맛있는 된장 누룽지 술밥>>



준비물: 양파 1/4, 두부 반모, 대파 조금, 들기름, 고춧가루, 된장, 쌈장, 고추장, (표고버섯 넣으면 좋음), 멸치액젓, 참치액, 누룽지 원하는 만큼
배부른 1인분 기준

*사진 안찍고 방금 뚝딱 해먹었는데 맛있어서
갑자기 글을 쓰게 되어,
사진은 제미나이&챗지피티가 만들어줌*




1. 대파 조금, 양파 1/4을 적당한 크기로 썬다.
((두부 반모 작게 미리 썰어두기))

2. 미리 썰어놓은 대파와 양파를 들기름에 볶는다. 양파 맛있게 볶는 냄새가 나면 물을 적당량 붓는다.
(라면 1봉지 끓일 때 물 정도? 모자라면 나중에 추가하면 됨)
(물 넣고 이때 표고버섯 있으면 추가)

(사진에 양파, 대파, 들기름 넘 가득인데 저정도 안 해도 됨!)






3. 팔팔 끓으면 고춧가루1/3스푼, 된장 1스푼, 쌈장 1/3스푼, 고추장 1/3스푼 넣는다.

4. 참치액 반스푼, 멸치액젓 1스푼 넣는다.(멸치액젓 반스푼 넣고 간 보고 더 넣어도 됨. 나는 좀 짭짤하게 먹는 거 좋아해서..)

5. 팔팔 끓으면 누룽지 넣고 싶은 만큼 넣고 중~약불로 둔다.

6. 누룽지가 적당히 말랑해진 거 같으면 잘게 썬 두부(반모)를 넣는다. 중~약불로 더 끓임. 간 보고 액젓 더 넣거나/ 물 모자라면 더 넣기!

7. 적당히 걸쭉하고 졸아든 거 같으면 완성!!

누룽지라 밥알이 더 쫀득하고 구수한 느낌이야!
첨에 재료만 썰면 생각보다 금방 해먹을 수 있더라고 !! 맛있게 해먹어~~



<<<정리>>>
1. 대파 조금, 양파 1/4을 적당한 크기로 썬다.
((두부 반모 작게 미리 썰어두기))
2. 미리 썰어놓은 대파와 양파를 들기름에 볶는다. 양파 맛있게 볶는 냄새가 나면 물을 적당량 붓는다.
(라면 1봉지 끓일 때 물 정도? 모자라면 나중에 추가하면 됨)
(물 넣고 이때 표고버섯 있으면 추가)
3. 팔팔 끓으면 고춧가루1/3스푼, 된장 1스푼, 쌈장 1/3스푼, 고추장 1/3스푼 넣는다.
4. 참치액 반스푼, 멸치액젓 1스푼 넣는다.(멸치액젓 반스푼 넣고 간 보고 더 넣어도 됨. 나는 좀 짭짤하게 먹는 거 좋아해서..)
5. 팔팔 끓으면 누룽지 넣고 싶은 만큼 넣고 중~약불로 둔다.
6. 누룽지가 적당히 말랑해진 거 같으면 잘게 썬 두부(반모)를 넣는다. 중~약불로 더 끓임. 간 보고 액젓 더 넣거나/ 물 모자라면 더 넣기!
7. 적당히 걸쭉하고 졸아든 거 같으면 완성!!


+맛있게 해먹고 댓글 달아준 여시들 넘 고마워 🥰🥰🥰
🍀 복 많이 받아 🍀

고기랑 감자 넣어서 먹었는데 넘 맛있다ㅠㅠㅠ 다음엔 표고버섯 꼭 넣을거야 레시피 고마워!

진쩌맛잇어요,,, 난 코인육수링 하나넣었어ㅋㅋㅋ 고기집에서 파는 술밥같아

표고랑 들기름은 없고 청양고추랑 감자 추가로 넣고 맛있게 잘 먹었어!!! 고마워

해장할때 먹어야지...

집에 안먹는 누룽지 처지곤란이었는데 오늘 2인분 끓여서 엄마랑 먹어야지ㅎ 고마워 여샤!!!!!!!❤️