출처 : 여성시대 (사랑방사탕)
야미😋
준비물 ; 채썬양배추한가득, 알룰로스 또는 설탕, 고춧가루, 참치액, 화이트발사믹 또는 식초, 기름뺀참치, 참기름, 깨소금
1. 양배추를 먹고싶은 만큼 채썬다.
2. 채썬 양배추(대략3~4주먹)에 고춧가루1스푼, 알룰로스 0.5스푼, 참치액 0.5스푼, 화이트발사믹 1스푼을 넣고 무친다. (나는 다진마늘 안넣었는데, 넣어도 맛잇대!! 양념은 입맛에 맞게 가감해줘! 나는 참치랑 김싸먹어서 적당하게했어)
3. 밥에 양배추무침을 넣고, 참치, 참기름, 깨소금 넣고 비벼준다. 다른채소넣고 비벼도좋음(수분많은건X)
4. 맛있게먹는다😋 김에 싸서 먹으면 더욱더 개맛있다😋
🥗
나는 양배추채 썰어놓고 그때그때 무쳐먹는데,
2~3회분 만들어두고 먹어도 참치액이 많이 안넣어서 그런지 물이 많이 안생기더라구!!
아삭한 맛이 좋다면 오래안걸리니까 그때그때 무쳐먹는걸 추천!!
참치 대신 대패 구워 넣어도 맛있고, 계란넣어도 맛있슈!
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