🥒자취요리 날이 더워진다..입맛이 없다..오이무침🥒

[입만열면구라]

출처 : 여성시대 입만열면구라

준비물
오이한개/소금반큰술/식초1큰술
설탕반큰술/깨/다진마늘손톱만큼
msg(미원 연두 기타등등)




요약
1.얇게 썬 오이1개를 소금에 15분 절인 뒤 물에 헹군 뒤 꽉꽉짠다
2.오이/식초1큰술/설탕반큰술/깨/다진마늘손톱만큼/msg를 볼에 모아 버무린다
3.하루숙성 뒤 먹는다 맛있다 완성




계량은 절대적인게 아닙니다 😉
단게 싫으면 설탕을 줄이고
과한 새콤함이 싫으면 식초를 줄이고
그 반대라면 늘리기 쌉가능 👍👍👍👍👍

이 레시피의 포인트는 오이의 물기를 얼마나 꽉 짰는지야!
꽉 짤수록 꼬독꼬독 맛있거든

맛은 🤔 냉면 위 고명오이맛
중국오이탕탕이(파이황과) 그거 꼬독꼬독한 버전임
액젓 쬐금 넣어도 맛있음

[룰 루-]

맛있게 잘 먹었어 땡큩 여시

[김흥민형]

이거 오랜만에 해먹으러 방문 이거맛나

[들썩들썩고추고추]

심각하게 존맛이야 여시 고마워😘

[Kairi]

여름이 돼서 다시 이 레시피를 찾아왔어 역시 넘 맛있다!!

[얼마전에출소했음니다..착하게살겠습]

맛있다!!! 고마워 ㅎㅎㅎㅎㅎ