[스크랩] 초록사과와 다홍사과(아오리와 시나노레드)

[수선화]

초록사과 (아오리)

아오리 사과는 속어이고 정식명칭은 쓰가루 사과입니다.

과실특성
쓰가루 사과는 숙기가 8월 상순에서 9월 상순으로 조숙종이다. 과중은 250g~300g이며 과형은 장원형으로 균일하다. 과피 는 담홍색으로 착색되며 동녹 발생이 극히 많다. 과육은 황백색으로 육질이 치밀하고 과즙이 많고 당도가 3.5-14.5도(°Bx)로 높고 산미가 적어 맛이 아주 좋다.

상온저장력은 20일~30일 정도로 약하며 저장중 과피표면에 왁스가 나오므로 오염에 주의한다.

우리 과수원에서는 8월5일경부터 딸 생각입니다.

많이 애용해 주세요~~~~^0^

홈페이지 구경가기====>www.sunapple.co.kr

다홍사과 (시나노레드)

시나노레드는 쓰가루(아오리)와 미광을 교배하여 일본에서 육성된 품종으로 97년에 품종등록되었다
8월 상·중순 숙기인 극조생으로 수확이 늦어지면 밀증상과 분질화가 빠르게 진행되므로 조기에 수확하여야 하고 저장성이 극히 약하여 수확 후 3일이면 분질화되고 특히 밀증상과는 내부가 갈변되므로 착색되는 과실부터 2～3회 나누어 수확해야한다.

맛은 옛홍옥 사과와 비슷하나 당도가 높고 향기롭다. 또한 다른품종보다 외형이 아름답고 잘생겼으며 색깔또한 다홍색이라 산모와 주부들에게 인기가 높다.

우리 과수원에서는 아오리와 함께 8월5일경부터 출하할 예정이니 많이 애용해 주세요~~

홈페이지 구경가기====>www.sunapple.co.kr

 시나노레드