안녕하세요~ 성민보육원 입니다 :)
17일부터 20일까지 4일간 성민보육원에서 먹을 1년치 김치를 김장했습니당
우리 아이들에게 '우리집 김치다'라고 알려주고 싶어 오랜 전통을 지켜온 김장인데요~
직원들이 모두 고생한 보람이 있었던 만큼,
아이들도 잘 먹고 건강하게 자랐으면 합니다
자 보러 가시죠!!!!!!!!!
Day 1. 텐트, 수영장, 테이블 설치
필요장비는 준비하였고, 본격적으로 대장장이 시작입니다.
텐트 설치하고
테이블 밑 나무 깎는 중입니다.
나무 잘라주시는 원쟝님
테이블 설치중
수영장 설치완료
고압수로 팔레트 씻고
사과박스까지 세척후 말리면 1일차는 끝!! 입니다.....
Day 2. 배추뽑기
원장님의 시범이 있겠습니당~!
요로케 요로케
따란~~
직원분들도 다같이 으쌰으쌰
속아내고 반 자르고
겉잎도 따고
정렬도 하고
꽉차지 못한 배추 속도 보여주며
힘들었다는 걸 보여주며
이 많던 배추가
여기로 들어왔슴다!!!!!!
무도 세척하구
배추 담을 수영장도 염도 조절하였습니당
정리까지 마무뤼~~~~~~~~~~~~~~
Day 3. 무 자르고 절인배추 씻기
무만 하루종일 깍둑설기 했ㅇ어요...
절인배추 씻으며 한카트~!
Day 4. 본격적 김장시작.
속 만들어 놓은 것으루
양념 버무려줍니당
너무맛있겠쥬 .............
겉절이도 만들구
무우김치도 버무려주고~
김장날에 굴무침과 생굴과 보쌈,.
라면까쥐.........
김장 후 마무리로 청소해줍니당!!
찡긋
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