🌟만능 양념장

[음악산책(군위)]

🍲만능 양념장 만드는
16가지 황금비법 대공개

  ​1. 황금 초고추장 양념장 
 
재료 : 고추장 3큰술,식초2큰술,물1큰술,
설탕1큰술,생강즙
1/2작은술,깨소금약간
 
어울리는 요리 :
오징어도라지생채,
두릅숙회,
노각생채, 오징어초말이
 
 2. 비법 맛간장
 
재료 : 간장5큰술, 양파채40g,
통후추 10알,
다시마국물1컵, 굵은 파뿌리 2개, 생강편3쪽,
월계수잎약간을 한데 섞어 약한불에서
4큰술 분량으로 조린것
 
어울리는 요리 : 돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜
 
 
3. 황금 불고기 양념장
 
재료 : 간장4큰술 설탕2큰술
청주2큰술 다시마3큰술,
1/2컵, 양파즙 1/4컵, 후추약간,
깨소금액간, 참기름약간
 
어울리는요리 : 쇠고기불고기
  
4. 비법 된장 양념장
 
재료 : 된장2큰술 ,
고춧가루1작은술, 간장1작은술,
설탕1/2작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술,
깨소금, 참기름약간
 
어울리는 요리 : 두릎된장무침, 냉이나물무침,
근대나물무침
 
 5. 젓갈 양념장
 
재료 : 액젓4큰술,
고춧가루2작은술, 설탕1작은술,
다진파1큰술, 다진마늘1큰술, 깨소금2큰술,
참기름1큰술
 
어울리는 요리 : 부추김치, 봄동겉절이
 
 6. 맑은간장 양념장
 
재료 : 맑은간장2큰술,
다진파1큰술,다진마늘1/2큰술, 깨소금1큰술, 참기름 2작은술
 
어울리는요리 : 참나물 간장무침
 
 7. 간장 양념장
 
재료 : 간장3큰술.
고춧가루2작은술,
설탕2작은술,
다진파1큰술, 깨소금약간,
참기름약간,
 
어울리는요리 : 깻잎장아찌,  취나물무침
 
 8. 바베큐구이양념장
​
재료 : 토마도캐첩3큰술, 우스터소스큰술,
다진마늘2큰술, 다진양파3큰술, 버터1큰술,
물엿2큰술, 레드와인1큰술,
토마토쥬스1컵 소금,후추약간
 
어울리는요리 :  치킨데리야끼, 생선데리야끼구이
 
 9. 데리야끼 양념장
 
재료 : 간장3큰술,  생강물3큰술, 설탕3큰술,
다시마굴물4큰술, 청주4큰술,
 
어울리는요리 :  바베큐폭찹,  돼지고기바베큐
 
 10. 갈비찜 양념장
 
재료 : 토마토캐첩3큰술, 우스터소스1큰술,
다진마늘2큰술, 다진양파3큰술, 버터1큰술,
물엿2큰술, 레드와인1큰술, 토마토쥬스1컵,
소금,후춧가루약간
 
어울리는요리 : 갈비찜
 
 
11. 돼지고기 고추장구이 황금 양념장
 
재료 : 고추장3큰술, 고춧가루1큰술, 간장1큰술,
설탕2큰술, 청주2큰술, 참기름1/2큰술,
다진생강 1/2큰술, 다진양파4큰술, 다진마늘2큰술,
깨소금1큰술, 후춧가루1작은술
 
어울리는요리 : 돼지고기고추장구이
  
12. 엿장 양념장
 
재료 : 간장4큰술,
설탕 1 1/2큰술,
물2큰술, 물엿1큰술
 
어울리는요리 :
연근조림 우엉조림  
감자곤약조림  꼴뚜기조림
  
 13. 고춧가루 양념장
 
재료 : 고추장1/2컵, 설탕2큰술, 간장1/2큰술,
물3큰술, 마늘즙2작은술,
조미술1큰술
 
어울리는요리 :
돼지고기고추장구이,
병어양념구이,
오징어불고기,
오징어채볶음
  
 14. 간장 양념장
​
재료 : 간장4큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술,
조미술1/2큰술, 다진파2큰술, 다진마늘1큰술,
생강즙2작은술,참기름, 깨소금, 후춧가루약간
 
어울리는요리 : 코다리조림, 두부양념조림,
홍차달걀조림, 홍합초
​ 
 
15. 케첩 양념장
 
재료 : 토마토케첩 3큰술,
설탕2작은술,청주1큰술, 고운고춧가루1작은술,
마늘즙2작은술
 
어울리는요리 :
오징어순대, 참치볼케첩조림,
고등어튀김케첩조림, 어묵조림,
  
 16. 고춧가루 양념장
 
재료 :
고운 고춧가루2큰술 ,간장2큰술,
다시마국물2큰술,
조미술1큰술, 다진파
 
어울리는요리 :
 채소무침, 뽂음,
떡볶이 , 찌개​​ 

[가수성심이]

앗싸...
평소에 관심 많았던
양념장 정보👍👍👍
한가지씩 제가 방식과
병행해가면서 맛나게
만들어 볼게요^^..
잘만들면 맛있겠어요^^
행복한 하루되시어요
저는 아주 좋은
만능 양념장 정보
한아름 얻어 갑니다^^♡^^

[크리에이터(경기안성)]

좋은 정보! 베리베리 땅큐입니다
집에서 양념장을 만들려고 해도 고민이 됐는데 한방에 해결!
고민 끝~~~~~~~~