몇년전 알게되어 가끔씩 동태탕 생각이 나면
새벽에라도 달려가는 맛집이 있습니다.
안산에 위치한 강남동태탕 본점입니다.
동생과 함께 드리이브도 할겸 안산으로 넘어왔습니다.
메뉴가 주로 900원 단위로 끝나는 이유는...
할인해주는 100원을
손님이 직접 불우이웃돕기에 참여하자는 깊은 뜻이 있다고합니다.
내장마니탕 2인분을 주문합니다.
내장마니탕은 동태탕에 내장이 더 추가된 메뉴입니다.
탕이 나오기전 준비되는 기본찬입니다.
시원한 물김치,
조개젓과 미역 초무침,
겉절이,
들깨 드레싱이 고소하고 좋았던 양배추 샐러드,
내장과 동태와 함께 할 와사비 간장입니다.
탕이 준비되기전 반찬을 조금씩 맛봅니다.
20분쯤 지났을까,
내장 마니탕이 나왔습니다.
이 집의 탕은 국물이 다른 동태집에 비해 진국이라,
묽지 않고 걸쭉한게 특징입니다.
쫄깃한 고니도 제법 많이 들어있구요.
고소한 맛을 내는 애도 좋습니다.
그냥 먹어도 좋지만, 와사비 간장과 함께해도 좋습니다.
깊고 진한 국물의 맛이 자꾸 생각납니다.
음식을 계산하고 남은 100원으로 나누는 이웃사랑도 기분이 좋습니다^^
다음검색
스크랩 원문 :
느리게 걷기