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우리의 일상에서 자리잡은
커피문화 더치커피 [Dutch Coffee]
더치’Dutch’는 네덜란드인의
라는 뜻을 가졌습니다.
네덜란드령 인도네시아 식민지에서
커피를 운반하던 네덜란드 선원들에 의해 찬물로 장시간 추출하는 더치커피가 발견되었다는 설에서 이름이 지어졌습니다.
더치라는 표현이 좋은 의미는 아니기에 "콜드 브류 커피 ‘Cold Brew Coffee’ 라는표현을 사용하는 것이 좋을 듯합니다.
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~♡ 굿워커스 작성자 행복한 삶 작성시간 25.03.07