어묵전, 어묵계란부침
어묵을 전처럼... 계란을 부쳐 먹으면
생각이상~ ~~ 너무 맛있답니다
만들기도 너무 쉽고,
반찬은 물론, 간식도 되고 ~ 안주로도 좋아요
준비할 재료
사각어묵, 계란, 대파, 소금, 식용유
찍어먹을 소스 ..
케첩 & 장아찌간장, 청양고추
사각 어묵을 준비한다
나는 3장을 준비함 , ( 원하는 만큼 ~~ )
적당한 크기로 자른다 .
대파를 다져준다 ( 1스푼 분량 정도 ...)
계란 2개를 풀어주고,
소금 1 ~ 2꼬집과 다진대파를 넣고 섞는다
예열된 팬에 식용유를 충분히 두르고
계란물 입힌 어묵을 지져준다
.
.
앞뒤 노릇하게 지져진
어묵전 완성 ~ !!
집에 있는 걸로 간단한 소스를 만든다
아이에겐... 캐첩
어른꺼는 먹고남은 장아찌간장을 활용한다
추가로 청양고추 송송 썰어 넣기 ~ ㅋㅋ
예쁜 노란색 옷을 입은
어묵전
먹어보면 맛있어서 ~ 놀랄지도 몰라요 ~~
ㅋㅋ ㅋㅋ
간단한 팁을 드리자면 ..
얇지도, 두껍지도 않은~ 어묵이 좋아요
색다른 어묵요리 ... 어묵전
곰손도 걱정없겠죠 ~
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