https://youtu.be/hZV0lFcKIV0?si=xayKO6ZyQY1LXuHh
시드니 프렌치 스테이크 맛집
시드니 서큘러키 커스텀 하우스 Customs House 근처에 프렌치 스테이크로
유명한 맛집 , 부이용 랑트레코트 Bouillon L'Entrecote 를
소개해 드립니다.
시드니 속의 파리 부이용 랑트레코트
서큘러키 커스텀 하우스에서 도보로 매우 가까운 거리에 위치한 이 레스토랑은
파리의 전통 비스트로 문화를 시드니에 그대로 재현한 곳입니다.
역사와 컨셉 이 식당은 1959년 파리 포르트 마요 Porte Maillot 에 문을 연 세계적으로
유명한 원 디쉬 One-dish 스테이크하우스인 Le Relais de l'Entrecôte의 역사와
전통에서 영감을 받았다고 합니다.
프랑스에서 부이용은 서민적이고 넓은 레스토랑으로, 보통 전통 프랑스 요리를 제공하며,
특히 부이용 의미는 육수 , 풍미를 담은 스프의 뜻이 식당의 이름이 되었습니다.
부이용 랑트레코트는 그의 전신인 파임블의 전신인 브라세리 랑트레코트와 마찬가지로,
1959년 파리 포르트 마이요에 문을 연 유명한 원디시 스테이크하우스인
원작 르 렐레 드 랑트레코트에서 오마주를 얻었습니다.
컨셉은 단순하고, 놀라운 품질의 등심 스테이크와 맛있는 비밀 소스, 바삭한 수제 감자튀김,
간단한 샐러드, 그리고 와인 한 잔이 곁들여집니다.
시그니처 메뉴 등심 스테이크 Sirloin Steak , 특제 비밀 그린 소스 Secret sauce ,
얇고 바삭한 홈메이드 감자튀김 Frites , 그리고 간단한 샐러드로 구성된
스테이크 프리츠 Steak Frites 를 제공합니다.
프렌치 분위기 프랑스 현지에서 공수해온 예술 작품과 인테리어, 그리고 대부분
프랑스인 서버들로 채워져 있어 식사하는 내내 완벽한 파리의 무드를 느낄 수 있습니다.
서큘러 키 , 시드니 커스텀 하우스 근처에 위치한 부이용 랑트레코트는 파리 정통
'부이용 Bouillon ' 레스토랑의 맛과 분위기를 그대로 재현해 현지인과 여행객
모두에게 사랑받는 프렌치 맛집입니다.
운영 철학 파리의 유명 레스토랑 Le Relais de l'Entrecote에서 영감을 받아,
프랑스인 오너 듀오 Johan Giausseran, Vincent Ventura 가 수준 높은
프랑스 가정식과 스테이크를 합리적인 가격에 제공합니다.
시그니처 메뉴 신선한 고품질 등심 스테이크와 특제 소스, 감자튀김의 조화가
훌륭한 곳이며, 샌드위치나 수제 뇨키도 큰 인기를 끌고 있습니다.
방문 리뷰 빵을 소스에 찍어 먹는 맛이 일품이며, 파리 현지 식당에 온 듯한 착각을
불러일으킬 정도로 프렌치 분위기와 요리가 훌륭하다는 호평이 많습니다.
위치 서큘러 키 Circular Quay 근처, 커스텀 하우스에서 도보로 가깝게 닿을 수
있는 곳에 자리 잡고 있습니다.
운영 시간 월요일부터 토요일까지 영업하며, 점심 오전 11:30~오후 2:30 과
저녁 오후 5:00~오후 10:00 타임으로 나뉘어 있습니다.
참고사항 일요일 및 공휴일에는 15%의 추가 요금(서차지)이 적용되며,
외부 주류나 케이크 반입과 주류의 BYO 는 불가합니다.
시드니 여행길에 프렌취 스테이크 전문 맛집 부이용 앙트로코트 를 소개해 드립니다.