대추나무수형을 잡고... 재배방법..

[일섭]

대추나무수형을 잡는 방법 입니다.​

대추나무또는 모든 나무를 재배를 하는데 가장 중요한 것이 나무의 수형입니다.

나무의 수형을 만드는 목적은 관리하기 쉽게함이며 가지수가 많아지면 햍빛을 잘 받지를 못하여

잎줄기의 발생량과 꽃눈의 분화가 적으지며 과실이 작고 낙과가 심해지며 병해충 발생의

근원이 되기 때문이다.

오래전에 대추나무수형을 여러가지 모양으로 시험을 하여 보았으나 아래 수형잡는 방법이 가장쉽고

좋은 방법이어서 오늘 대추나무의 수형잡기를 해 보려고 합니다. 대추나무는 2년차이하에서는 크게

신경을 쓰시지말고 가지수 배열을 잘 해주고 이후에는 통풍과 햍빛이 잘 들어오게 하는 것이 중요 합니다.

   1. 대추나무 1년차 수형잡기​

-1년차의 대추나무 수형잡기는 접목이된 부분에서 한가지만을 키우는데 대추나무 원지주 맨 밑에서 40cm정도 윗부분까지는 가지가 나오면 다 잘라주고 그 위로는 동서남북으로 나오는데로 키우시는대 2~3마디(40cm) 띠우고 수형을 잡는다고 생각을 하시면 됩니다. 대추나무는 성장이 빨라서 25mm하우스 파이프용 지주 3.5m를 밖아서 묶어 주어야 합니다. 나중에 열매가달리면 묶고 태풍과 바람에 잘 견디야 되기 때문입니다.

       * 대추나무 수형도 그림(​1)

 

-대추나무를 식재후 1년을정도 키우시면 원지주에서 가지가 위의 사진처럼 많이 나오는데 두둑을 만들고 식재를 하셨다면 지상에서 40cm까지는 가지를 다 잘라주시고 약40cm간격을두고 동서남북으로 4가지정도만 키운다고 생각을 하시면 됩니다. 대추나무의 경우 두둑은 식재간격이 4x2m정도 이기때문에 두둑의 높이를 많이 높이면 좋은데 대추나무식재 간격때문에 1m정도만 올려도 많이 올린것입니다. 두둑을하시고 대추나무 식재를 하셨다면 제초메트로 덮어주면 제초제거에도 도움이 되지만 뿌리의 양이 빨리 많아지기 때문에 시간이 지나면 대추나무는 모든면에서 좋아지는것을 느끼게 될것입니다.

     2. 대추나무 2년차 나무수형

-2년차 대추나무 수형만들기는 원지주 지상에서 40cm를 띠우고 동서남북 방향으로 4가지만  남겨두고 다 자른다.  중간에 간격 40cm를 띠우고 4가지를 동서남북으로 자란가지를 4~5마디 정도를 두고 자른다.

         * 대추나무 수형도 그림(2)

   

-2년차에서 대추나무의 수형을 만드셨다면 그다음해부터는 동서남북 4가지중에서 나오는 가지들중에서 2~3마디를 남겨두고 자르고 겹치고 그늘지고 하는것들만 매년 정리를 하시면 됩니다. 대추나무의 수형 잡기는 지상에서 40cm정도를 띠우고 동서남북으로 4가지를 만드는것을 원칙으로 하시면 됩니다. 나무를 재배하는데 있어서 나무의 수형은 꼭 필요한것이며 이것이 농사를 짓는데 노동력을 줄이고 질좋은 과일을 만들기 때문이다.

   3. 대추나무 재배의 장점

   1). 접목묘나 분주묘는 식재당년에도 대추가 달리며 2~3년이되면 수확이 된다.

    2). 병충해가 적어서 노동력 관리비가 적게 들어간다.

    3). 밀식재배가 가능하여 많은 수확을 할수있다.

    4). 토양에 관계없이 어느지역이나 재배가능하다.

    5). 찿는 소비자가 많고 용도가 다양하여 시세가좋고 판매하기가 쉽다.

    6). 생과와 건과로도 판매를 할수있고 저장성이좋다.

    7). 풍산성으로 해거리가 적으며 가지가 찢어질정도로 많이 달린다.

 

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대추나무재배하면 좋은점은 무엇인가?

1.대추재배는 쉬우며는 다른작물보다 수익성이높다.

-대추재배시 문제가되는것은 열과와 낙과가 제일 큰 문제인데 대추과원을 조성하기전에 두둑을 높이하여 비료,퇴비물등을 주지말고 제초메트로 덮어주면 문제가되는 열과와 낙과를 방지를 할수 있습니다.(한울농원 두둑만들기참고) 

2.재배적 기술이 쉽고 농자재비가 적게들어간다.

-전지전정을 하는데 전문적인 기술이 필요하지 않으며,기후나 토질에 관계없이 잘자라며,과실의 솎음이나 봉지를 씌우기가 필요가 없다. ​

3.맛이좋아서 판매하기가 좋다.

-과일중에서 대추만큼 맛이있는 과일은 없다. 아무리 기술적으로 농사를 잘 지었다하더라도 시장에서 제값을 받지 못한다면 실패하고 말 것이다. 다행스럽게도 대추는 생과로도 잘 판매가되고, 건과로도 판매가 잘되어 생산만 잘되면 대추재배는 성공할수 있다.

4.대추는 가벼워 판매하기가 유리하다.​

-대부분의 농산물은 부피가커서 택배나  이송하는데 많은  비용이 들어가지만 대추는 부피가 적고 가벼워서 판매에 유리하다.​

5.가공용으로도 활용도가 많다.

-대추는 기호성,맛과 건강식품으로 다양하게 활용 할 수가있다. 과자.음료,주류,식품류등 가공식품으로도 많은 개발이 되고있으며 그 활용도는 뭉궁무진 할 것이다.​

 

대추나무를 전문적으로 하시는 농가인데 묘목을 심기전에 두둑을 높이하였으면 하는 아쉬움이 있습니다. 우리주변에 있는 나무들중에서 천방이나 높은곳에 심어져있는 나무들은 비료나 퇴비 물등을 주지 않아도 잘자라고 있는것처럼 심을때 잘 심어놓고 가만히 내버려두면 뿌리는 스스로 영양분을 찿고 물을 찿아 갈것이다. 나무스스로 자생력을 키워주고 땅도 되살릴수있는 자연농법이 되었으면 합니다.

  [대추나무묘목 구매 바로가기]​

​논둑이나 밭둑에있는 감나무는 아무것도 주지 않아도 감이 많이달리고 잘자라는것처럼 모든 나무를 심을때는 두둑을 높이고 무퇴비하여 제초메트로덮고 재배를하면 처음에는 나무가 다소 잘자라지 않지만 시간이 지남에따라 평지에 심은나무보다는 확실하게 좋아지고있는것을 3년전부터 시험을하여 보고있습니다. 대추나무도 이렇게하여 재배를 한다면 처음에는 경비가 좀들어 가겠지만 시간이 지날수록 노동력,농약,물등을 전혀하지 않고도 대추농사도 성공할수 있다고 확신 합니다.

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왕대추나무, 일반대추나무를 안정적으로 재배하려면 어떻게 하는가?

1. 무조건 두둑을 크고 높게 만든다.

2. 절대 비료나 퇴비 등을 주지 않고 기른다.

3. 물을 전혀 주지 않고 기른다.

4. 두둑에는 반드시 빗물이 잘 들어가지 않고 풀도 잘 나지 못하면서 오랫동안

    사용할 수 있는 재질로 덮어야 한다.

5. 나무의 간격이 드물어서 햇빛과 공기의 유통이 잘 되어야 한다.

6. 무조건 대추나무의 가지를 자르는 량이 적어야 한다.

7. 잘 기를려고, 많이 수확하려고 욕심을 부리는 것이 화를 부른다.

   대추나무는 키가 큰 나무이므로 비닐하우스에 심는 경우도 최소한 높이가 4m 정도는 되어야 한다. 

어떻게 하는 것이 열과를 없애고 많이 수확할 수 있는 방법인가?

1. 지상부(Tree)와 지하부(Root)의 균형이 잘 맞아야 한다.

2. T/R 율이 잘 맞으려면 가만히 두면 저절로 맞아지게 된다.

3. 잘 모르면서 실행하는 것이 나무의 적응성뿐만 아니라 사람에 대한 의존성을 기르는 것이다.

4. 뿌리가 점차 많아지고 활력이 강해지도록 하면 된다.

5. 비가 아무리 많이 와도 뿌리가 상하지 않도록 하여야 한다.

6. 아무 것도 해 주지 않는 것이 스스로 자랄 수 있는 힘을 길러 어려운 환경에

    적응하는 능력이 뛰어나게 된다.

7. 식물체스스로의 힘으로 꽃이 피고 열매가 맺고 영양상태가 좋으면 더 자랄 수 있도록  하면 된다.

8. 두둑을 만들어서 비가 와도 수분을 과잉흡수하지 않도록 하면 된다. 이것이 습관이 되면 점차 강해져서 열과율이 낮아 지게 된다.  

왕대추나무의 경우 무엇때문에 잘 달리지 않게 되면서 떨어지게 되는가?

1. 중복되는 말이지만 뿌리는 부실하고 지상부는 무성하기 때문에 열매를 키우는 노력보다는 나무를 자라게 하는데에 많은 에너지를 쓰기 때문이다. (영양생장과 생식생장의 균형이 맞지 않아서이다)

​​ 왕대추는 1kg에 20,000원(상품) 복조대추는 15,000원(상품)이다.

2. 어떤 나무들이라도 비료와 퇴비를 가까이 주게 되면 뿌리가 멀리까지 가지를 않고, 깊이 들어가지 않게 된다. 쉽게 영양분을 취할 수 있으므로 뿌리가 일을 하지 않고 흡수한 영양분을 빨리 지상부로 올려서 점차 균형이 더 깨지게 된다. 그래서 달리지 않거나 달린 것도 잘 자라지 않게 되며 바람만 조금만 불어도 떨어지게 된다. 비가 조금만 와도 열과가 나는 데도 손을 쓸 방법이 없다.

          왕대추나무기를때 주의할 점  

1. 왕대추를 비롯한 대추나무의 식재간격은 4m   x  2~3m 로 한다.

2. 두둑은 폭이 4m 정도이고 높이는 최소한 70cm 정도는 되는 것이 좋다.

3. 심을 때부터 평생동안 비료,퇴비와 물을 주지 않고 기른다.

4. 두둑은 빗물이 들어가지 않는 제초매트로 덮어 풀도 자라지 못하게 한다.

5. 심을 때에 확실히 준비를 해 놓고 다음부터는 저절로 자라도록 해야 한다.

6. 무조건 강하게 길러야 한다.

7. 점점 가속도가 붙어 더 빨리 자라고 더 많이 수확을 해야 한다.

8. 병충해가 적고 재배가 쉽게 해야 한다.