숙주나물
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재료 :
숙주 1봉지(250g), 다진 대파 흰부분 1/2작은술, 참기름 2큰술, 죽염약간
만드는법:
1. 숙주는 팔팔 끓는 물에 부드럽게 데친 다음체에 밭쳐 물기를 완전히 뺀다.
2. 아주 시원힌 얼음물에 살짝 행구었다가 꺼낸후 물기를 완전히 뺀다
3. 물기를 뺀 숙주에 다진 대파 흰부분과 참기름, 죽염을 넣어 고루 버무린다
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숙주나물
재료 :
숙주 1봉지(250g), 다진 대파 흰부분 1/2작은술, 참기름 2큰술, 죽염약간
만드는법:
1. 숙주는 팔팔 끓는 물에 부드럽게 데친 다음체에 밭쳐 물기를 완전히 뺀다.
2. 아주 시원힌 얼음물에 살짝 행구었다가 꺼낸후 물기를 완전히 뺀다
3. 물기를 뺀 숙주에 다진 대파 흰부분과 참기름, 죽염을 넣어 고루 버무린다