목감기에 좋은 음식 효과 보는 법
직장인 정 모(34세, 남성) 씨는 얼마 전부터 '목감기'로 고생이 이만저만이 아니었습니다. 목이 잠기는 것은 물론 대화를 나누기 어려울 정도로 통증이 심했기 때문입니다. 업무를 볼 때 전화 통화를 자주 하는 편인데, 부득이 메일과 문자를 사용할 수밖에 없었습니다.
목감기란 코와 목에 바이러스가 침입해 염증을 일으키는 질환을 말합니다. 최근 낮과 밤의 일교차가 커지면서 정 씨 같은 목감기 환자가 급증하는 추세인데요. 이는 인체가 급격한 온도 변화에 적응하지 못하고 면역력이 떨어진 탓입니다.
대표적인 목감기 증상으로는 기침, 인후통, 고열, 권태감, 두통, 식욕부진 등이 있습니다. 대부분 가볍게 앓고 지나가지만, 간혹 만성화되기도 합니다. 특히 면역력이 약한 사람은 염증이 다른 부위로 퍼지면서 패혈증이나 폐렴 같은 합병증을 겪을 가능성이 큽니다. 따라서 바이러스로부터 인체를 보호하도록 면역력을 높여야 합니다.
면역력 증진을 위해서는 체온 조절이 필수입니다. 정상 체온에서 1도가 떨어졌을 때 면역력은 무려 30%나 하락하는 까닭입니다. 따라서 외출할 때는 외투를 챙기는 것이 좋습니다. 또한 호흡기 점막이 건조해지면 바이러스가 침입하기 쉬워지는 만큼 물을 자주 마실 필요가 있습니다. 충분한 수면, 유산소 운동, 스트레스 해소 역시 도움 됩니다.
이와 함께 목감기에 좋은 음식을 먹어야 하는데요. 마늘, 배, 홍삼 등이 대표적인 예입니다. 마늘의 경우 항염증 및 항바이러스에 뛰어납니다. 다만 섭취했을 때 간혹 복통이나 속 쓰림에 시달릴 수 있습니다. 한편 배는 기침과 가래를 완화시켜주는데요. 해열 및 기관지 보호에도 도움 됩니다.
한편 홍삼은 면역력 증진 효과를 식약처로부터 공식 인정받았을 정도입니다. 또한 각종 호흡기 질환 관리에도 탁월한 것으로 알려졌습니다. 관련 연구 자료가 다양한데, 우선 가네코 박사팀의 임상시험을 확인해보겠습니다.
박사팀은 실험에 참가한 성인들에게 각각 홍삼과 가짜 약을 60일 동안 매일 섭취시켰습니다. 그러자 가짜 약 섭취 그룹은 73.3%나 독감에 걸렸지만, 홍삼 섭취 그룹의 발병률은 28.6%에 그쳤습니다. 이는 홍삼이 면역력 증진을 도와서 나타난 결과입니다.
미국 조지아주립대학교 생명과학연구소 강상무 교수팀도 홍삼과 면역력의 연관성을 발표하였습니다. 교수팀은 RS 바이러스(기관지염 및 폐렴 유발 원인)에 노출된 쥐를 둘로 나눠 한 집단에만 홍삼 추출물을 투입했습니다.
그 결과, 홍삼 투입군의 RS 바이러스 수치가 대조군(홍삼 미투입군)보다 무려 33%나 적은 것으로 확인되었습니다. 이에 강 교수는 "홍삼의 주요 성분이 바이러스를 없애는 세포를 활성화시키고 면역력을 끌어올렸다"고 설명하였습니다.
이처럼 효과적인 홍삼. 문제는 제품에 따라 품질에서 큰 차이를 보인다는데 있습니다. 홍삼성분이 1%도 안되는 제품은 물론 각종 첨가물이 들어가는 제품까지.. 그렇다면 홍삼은 어떠한 기준으로 선택해야 할까요?
01. 6년근 홍삼
예전 [MBC 불만제로]에서는 4년근홍삼과 6년근 홍삼을 비교하면서 홍삼을 고르는 기준에 대해서 생각하게 끔 만들었습니다. 그런데 왜 4년근과 6년근만을 비교했을까요? (5년근, 7년근은?)
한 마디로 7년근 홍삼은 없습니다. 인삼은 7년째부터 노화가 시작되어 효능을 잃기 때문에 재배하지 않기 때문인데 1년째부터 차곡차곡 인삼의 효과가 커져가면서 그 모든 효능을 꽃피우는 시기가 바로 6년째입니다
그럼 4년근은 왜?
인삼이 4년째까지는 잘 자랍니다 수확량이 많기 때문에 상대적으로 제품화 하기 용이한 것. 하지만 5년째로 넘어가는 시점에서 고비를 맞기 시작, 약 30 ~ 40%를 못쓰게 됩니다
역경을 딛고 살아남아서 그런지 6년근이 4년근에 비해 유효성분이 1.4배 ~ 2배 높다는 연구결과도 여러 편 나와 있습니다. 실제 중국정부에서는 6년근을 의약품으로 5년근 이하는 일반식품으로 분류하고 있습니다 즉, 6년근 홍삼은 그 효능과 함께 투입되는 시간이나 비용, 희소가치까지 더해져 좋은 인삼, 귀한 인삼으로 여겨지게 된 것이죠
02. 건강기능식품
식품의약품안전처에서는 소비자가 몸에 좋은 홍삼을 쉽게 알아볼 수 있도록 일정한 기준을 충족하는 제품에만 '건강기능식품' 이라고 표기하도록 정해놓았습니다
건강기능식품은 사포닌이 풍부한 반면, 건강기능식품이 아닌 홍삼음료는 사포닌이 거의 없습니다 즉, 홍삼의 효능을 제대로 보려면 건강기능식품을 선택해야 한다는 거죠
03. 사포닌 함량
홍삼의 효능은 ‘사포닌’이라는 성분에서 나옵니다 식품의약품안전처에서는 홍삼제품에 한해 사포닌 함량을 표기하도록 규정하고 있는데요 '진세노사이드 Rg1+Rb1+Rg3의 합'으로 표기합니다. 홍삼에는 수 많은 사포닌이 있는데 그 중 Rg1, Rb1, Rg3는 홍삼의 효능을 대표하는 성분으로 3 - 80 mg 의 범위 안에서 함량이 높은 제품을 고르는 게 비결입니다
04. 가격
이러한 기준에 더해 저렴한 가격대의 제품을 선택하는 것이 좋다 홍삼이라는 것이 3개월 이상 지속적으로 복용해야 효과적인 만큼 오랜기간 복용하려면 가격도 무시 못하는 요소다 따라서 가격도 고려해야합니다
https://smartstore.naver.com/jardindejstudio/products/6695813649
대표적인 것이 김포파주인삼농협 6년근 vip홍삼정스틱
목감기가 지속되면 지독한 통증으로 삶의 질이 떨어집니다. 또한 합병증에 시달릴 수도 있으므로 사전 대비가 필요합니다. 체온 및 습도 조절, 목감기에 좋은 음식 섭취를 실천해 건강을 가꾸었으면 합니다.