안녕하세요 오트밀?문에 궁금증이있습니다

[지켜보기요]

오트밀하고 보리는 비슷한 종류로 알고있는데요 게시판 검색하다가 보리가 오트밀보다 안좋다는 글을봤습니다 이유좀  알여주실분 계신가요? 저도 오트밀은 먹고싶지만 가격도 비싸고 캐나다산도 비싼편인데 브랜드도없고 믿을수가 없습니다 그리고 저는 100% 겉보리로 먹습니다 보리가 오트밀보다 식이섬유도 높은거같구요  그리고 미국인들도 오트밀도 먹긴하지만 쌀도 많이 먹는걸로 알고있습니다 흰쌀 보리 현미 등등 

[DrWELL]

탄수화물 평가의 기준은 흡수되는 탄수화물의 양과 속도인데, 속도를 평가하기는 쉽지 않기에 아쉬운대로 흡수되는 양을 살펴봅니다. 흡수되는 탄수화물의 양은 총탄수화물에서 식이섬유를 제외한 양으로 합니다. 이와 같은 기준으로 스스로 평가해봐도 됩니다.