천안 맛집 머릿고기참숯구이 단골각
#협찬
지난주 주말, 오랜만에 친구들과 함께
맛있는 돼지고기를 먹으러
천안 목천에 위치한 천안 맛집
머릿고기참숯구이에 다녀왔어요.
평소 돼지고기 특수 부위에 관심
많던 우리 모두에게 이곳은
꼭 한번 가보고 싶은 명소였어요.
벽 한편에는 유명인들의
사인도 있었어요.
점심 메뉴는 오전 11시부터 오후 2시까지
판매하는데 고기국수, 고기냉면,
보리비빔밥도 있더라고요.
매장이 넓고 탁 트여 있어서
회식이나 모임 장소로 좋고
룸 공간도 별도로 준비되어 있어서
소규모 모임에도 좋겠더라고요.
천안 맛집 머릿고기참숯구이에는
다른 고기집에서는 쉽게 볼 수 없는
계란후라이를 직접 구워서 먹을 수 있도록
준비되어 있었어요.
계란후라이를 실컷 먹을 수 있어요 ㅎㅎㅎ
셀프바가 따로 마련되어 있어서
부족한 반찬이나 야채, 소스는
편하게 더 드실 수 있었어요.
뭘 주문할까 하다가
꼬들살이 먹고 싶어서 주문했어요.
기본 반찬으로 무생채, 백김치, 상추,
깻잎, 고추, 묵사발, 돼지귀 등도 내주셨어요.
천안 맛집 머릿고기참숯구이의
돼지귀는 처음 먹어보는데
메인을 먹기 전에 먼저 소금에 찍어
먹으면 맛있다고 해서 먹었답니다.
천안 맛집 머릿고기참숯구이는
참숯으로 구운 특수부위 돼지고기 전문점으로
사장님이 직접 콧등살, 돈설, 항정살, 덧미살 등
부위를 작업하고
오늘 잡은 돼지머리만을 사용해
발골까지 직접 관리하신답니다.
그래서 그런지 고기의 신선함과 질이
뛰어나서 한번 맛보시면
여기를 단골집으로 정해게 되실거랍니다.
숯불에 구워낸 고기의 특유의 향과
꼬들살의 씹는 맛이 좋았어요.
파채랑 함께 먹어도 꿀맛인데
카레소금, 콩가루에 찍어 먹어도
또 다른 풍미를 느낄 수 있어요.
쌈채소는 직접 키운 유기농 재료로
정말 신선하고
맛도 좋았어요.
쌈을 평소에 많이 먹지 않는데
천안 맛집 머릿고기참숯구이에서
폭풍쌈먹방을 찍었네요 ㅎㅎ
친절까지 겸비해서
무엇 하나 빠지지 않네요.
조만간 가족들과
천안 맛집 머릿고기참숯구이를
방문할 것 같아요^^
머릿고기참숯구이
041-573-5787
충남 천안시 동남구 목천읍 성남로 11 1층