[스크랩] [김천,왜관,구미,성주][구미/도량동/쪽쪽갈비] 대구는 매운양념쪽갈비 : 구미는 간장양념쪽갈비

[썬샤인]

간만에 구미 지인들 만났네요..

뭐 동업종에 근무하는 분들이니 ㅎㅎ

도량동 쪽갈비집 가자고 하더이다..

ㅠㅠ ㄷㄷㄷㄷ 거기가 어디라고..

난 한참 먼데.. 택시타고올 각오하고 일단 가보죵..

깜깜한 밤이라.. 위치를 잘.. ㄷㄷㄷㄷ

하지만 전화번호는 찍어왔어요. ㅋㅋ

날씨가 쌀쌀해서.. 일단 쪽갈비 달라고하니 바로 숯 들어오더군요

숯 좋은거 쓰시더군요.. ^^*

기본찬으로 주시는 천엽이랑. 간..

간과 천엽은 요기다 찍어먹어야지요..

상추와 고추

그리고  것절이 한접시 ㅎ

 양파를 듬뿍 넣은 간장소스

골라겐 덩어리인 돼지껍데기...

요렇게 구워서 ㅎㅎㅎ

요렇게 짤라서 ㅎㅎ

참기름장에 쿠욱~~~~!!! 찍어 먹으면 야들야들 쫄깃쫄깃 맛난 돼지껍데기 ㅎㅎ

음. 오늘의 주인공 쪽갈비님 등장...

3인분이라네요 ㅎ

일단 초벌 해주시네요 ^^

그러면 먹기 참 편하죠 ㅎㅎ

쪽갈비가  도톰하니 좋으네요~!

살이 많이 붙은 부위는 짤라서 요렇게 한점씩 ㅎㅎ

자 뜯어봅시다.. 갈비. ㅎㅎ

대구에서는 쪽갈비집 대부분이 매운쪽인데 구미는 간장소스쪽이 많다고 하더군요.

어디 매운 쪽갈비하는 곳 찾아가보고 싶은데..

이집도 쪽갈비에 간이 잘 베여있어서 맛이 좋네요 ^^

사장님 인심도 좋으시고 ^^

나중에 또 들려봐야겠네요.  택시비 감당해가면서 ㅠㅠ

아.. 가격이 어떻게 되는지 모르겠네요..

제가 계산을 안해서 ㅠㅠ

[썬샤인]

옆동네시라면 봉곡동이신가봐요? ㅎㅎ

[아라곤]

현진 삽니다 구미 번개 언제 하실껀가요 ㅎㅎ 날짜 맞다면 꼭 참석하고 싶은데 ^^

[썬샤인]

담달 7일쯤에 해볼까 합니다 ㅎ

[원이]

며칠전 다녀왔는데 현재 가격은 1인분 7천원입니다^^

[썬샤인]

^^ 감사합니다 ㅎ