3월달 출장차 방콕 갔을때 들른....미슐랭 고기국수집 '릉르엉'....
친절하게 한국으로도 안내되어 있습니다. 똠양스탈 국물국수, 맑은 육수스탈 국수, 똠양비빔국수, 맑은 비빔국수...
사이드로 함께 먹을 수 있는 것들의 메뉴판입니다.
사진을 돌려서 설정해야 하는데...죄송합니다. ^^
먹는 방법에 대해서 설명되어 있습니다.
1.어떤 국물로 할껀지, 비빔으로 할껀지 결정한 다음에...
2.면의 종류를 선택합니다. (센렉(보통 넓이), 바비(노란색상의 계란이 들어간), 센미(가는면), 센야이(넓적한면), 운센(당면종류), 등)
3.들어가는 토핑을 선택합니다.
자기가 조합해서 만들어 먹으면...크기에 따라 small, medium, large로 가격이 정해져 있습니다.
토핑이 부족하면 위의 사이드에서 뭘 좀 더 추가하셔서 드셔도 됩니다.
미슐랭 선정되고 한번도 놓친적이 없네요. 빕 구르망....가성이 집입니다.
1.맑은 국물 스탈, 2.센미(가는면), 3.내장을 뺀 모듬...medium 사이즈로 주문했습니다.
국물이 진하면서도 잡내가 없습니다. 고명이 푸짐해서 적은듯 하면서도 적당한 양이였던것 같습니다. 또 2차를 가야하기에...^^
추가로 시킨 생선껍질 튀김입니다. 국수만 먹기에 단조로울 때 같이 먹으니 좋았습니다.
