하지 감자

[술붕어]

안녕하십니까?

술붕어입니다

김동인의 소설 "감자'

빈민굴에 살던 복녀는 감자를 몰래캐다

밭 주인 왕서방에게 걸려 몸을 주었다가

결국 죽는다는 줄거리

6월 중순 감자를 캘 시기입니다

감자는 하지 감자라고도 부르는데

절기 상 하지를 전후로 캐기 때문입니다

그리고 반드시 장마 전에 캐야 하는데

이유는 장마 때 비가 온 후

날씨가 좋아져 해가 뜨면 땅속 기온이 올라

감자가 삶아져 썩기 때문입니다

처음 농사를 시작했을 때

캐자마자 택배로 보냈다가

다 썩어 모두 환불 해 준 일도 있고

감자는 햇빛을 보면 솔라딘이라는 독성 물질이

생겨 파랗게 변하는데

하우스 안에 두고 전등을 켜두어

모두 파랗게 변해 폐기한 일도 있었습니다

감자 관리 방법은

캔 감자를 밭에서 물기가 없도록 말리고

햇빛을 보면 파랗게 변하기 때문에

빛 없는 서늘한 곳에 보관했다가

열기를 뺀 후 택배로 보내야 합니다

처음에는 그걸 몰라 실수를 많이 했습니다

이제 감자에 이어

마늘, 양파, 완두콩 등도 수확 할 시기인데

어제 밤 완두콩을  좀 수확 껍질을 깠는데

제법 되네요

그런데 올 해 감자 가격이 좋다합니다

[술붕어]

맞습니다
땀 흘린 댓가죠

[소슬바람( 서울)]

감자는
밭에서 캐서 한나절을 그대로방치...

바람에 말리거나 헛간에 펼쳐놓고
햇볕을 차단하죠

완두콩 수확 제법 많네요
부자되셨습니다

[술붕어]

우선 노랗게 익은 것 땄는데
계속 익을 겁니다

[이브(인천)]

힘은 들었지만
수확한 농작물에
보람도 크시겠습니다~

[술붕어]

ㅎㅎ
그렇습니다
즐거운 하루 되세요