40년 전통 제물포 지하상가 분식집 - 토이분식

[유치찬란]

안녕하새요 유차찬란입니다.

지난 주 4~5일 치통때문에 잠못 이루다가 서울대 치과병원 보존과 백승호 교수님에게 응급으로 금니 속 치아뿌리 염증 제거하고, 구멍 낸 치아를 임시로 메운 상태라서 당분간 자극적인 떡볶이를 먹을 수가 없습니다.

3년 전 리뷰했던 블로그 카페 글이지만, 괜찮은 곳이니 다시 한 번 더 올리겠습니다. 양해 바랄께요..

오후 5시 모든 진료 끝나는 대학 치과병원 보존과인데
제 치아 속 염증 제거를 다 하니 오후 6시가 훌쩍 넘었더라고요..


이제부터는 떡볶이에 대한 아야기입니다.

‘토이분식’은 1982년도에 시작된 40년 전통 분식집입니다. (2021년 기준)

인천 미추홀구 숭의동 제물포 지하상가에 위치해 있습니다. 참고로 제가 찾아간 날이 (마치 하늘의 계시가 있었던 것처럼) 제물포 지하상가 재단장 공사로 영업 마지막 날이었고. 당초 2019년 3월 재오픈 예정이었으나 어떤 이유인지 모르겠지만, 아직까지 재오픈했다는 이야기를 듣지 못했습니다.

주인할머니와 따님이 함께 운영하고 있었던 이곳은 인근 학교를 다니는 학생들의 필수 코스였고, 학창시절 자주 들렸던 학생은 어른이 되어 아이와 함께 다시 오는 그런 곳이었습니다.

인천의 최조 원조 쫄면은 아니지만, 당시 현존하는 제물포 지하상가의 원조 쫄면이어서 메뉴판에 ‘원조 쫄면’으로 써져 있었던 이곳 쫄면은 면이 얇으면서도 탄력있었고, 간결하고 깔끔한 맛에 먹을수록 ~쓰읍 올라오는 매콤함이 있었습니다.

“우리 쫄면은 미원이나 쇠고기 다시다의 힘을 빌리지 않은 것이다.”라고 강조한 주인할머니 말씀처럼, 재료의 정직한 맛이 느껴지면서도 맛의 어우러짐이 좋았고 먹다보면, 옛날식 장맛의 감칠맛이 느껴졌기에 이곳만의 양념장 노하우가 궁금하기도 했었습니다.

쫄떡볶이.

매콤한 감칠맛과 짭조름함이 어우러졌던 밀떡볶이는 쫄면사리가 들어가 있어 함께 먹을 수 있었습니다. (쫄떡볶이 가성비 끝판왕은 ‘맑은샘’이지만, 그와 못지 않은 이곳만의 매력을 찾을 수 있었습니다.)

*학생들이 자주 찾고 좋아하는 분식집에서 그 연령층이 좋아하는 매력을 먼저 찾아야 한다고 생각합니다. (나이 많은 어른들이 초등학교 앞 떡볶이를 본인 입맛에 안 맞다고 아~ 여긴 별루야! 맛없어!라고 평가 절하해서는 안 된다는 것이죠.)

이곳은 쫄면, 쫄볶이와 함께 쫄우동, 김치볶음밥이 대표 메뉴이고, 테이블마다 오므라이스를 함께 주문하는 것을 볼 수 있었습니다.

방문 당일 서울 38. 3도의 폭염, 그 다음 날은 39.6도 1907년 기상 관측이래 최악의 폭염이 이루어졌을 때입니다. 폭염과 강추위에도 항시 떡볶이를 찾아 다녔었는데.. 치아가 빨리 회복되길 바라면서..!!

ps: 아직 재오픈을 하지 않은 것으로 알고 있습니다. 재오픈한다면 정보를 남겨드리겠습니다.


에필로그

평소 저는 사람이 변하는 것이 아니라 돈이 사람을 변하게 한다고 생각합니다. 여러 분식집을 다니다 보니 흔하지는 않지만, 돈 욕심에 사람이나 음식이 변하는 곳도 보게 되기도 하니깐요,

그래도 우리 주변에는 소신을 지키면서 정직하게 음식을 만드는 곳이 많다는 것을 알려 드리고 싶어 이렇게 오늘도 맛있는 생활을 합니다.

#토이분식 #제물포토이분식 #재물포지하상가토이분식 #숭의동토이분식

[유치찬란]

네!! 맞아요!! 지하상가에 맛있는 집들이 많은데 사람들이 절 안 가더라고요ㅠㅠ
네~ 고맙습니다.😊☘️

[소문난미식가루]

서울대병원이 꽤 멀텐데 고생이 많으시네요ㅜㅜ 이번 치료는 확실하게 잘 끝맺길 바라요!

여기 위치가 집에서 멀지않아 가보려했는데 아직 재오픈 전이군요. 광명 늘봄분식의 쫄면도 생각나면서 왠일인지 김볶에 눈을 못떼겠어요ㅠㅜㅋㅋ

[유치찬란]

앗! 정말요?ㅠㅠ 많은 분들이 재오픈 기다리더라고요. 지하상가는 오픈 했는데...!! 토이분식 다시 재오픈 하면 알려드리겠습니나. 네~ 감사해요!!😊

[두루무사]

쫄면이 아주 인상적이네요 포천에서 먹었던 쫄면 생각도 나요..
쫄면도 좋아해서.. ㅎ

[유치찬란]

ㅎㅎ 그런가요? 저도 그 쫄면이 가끔 생각나기는 하네요 ^^