올해도 어느덧 김장철이 되었네요
주말을 이용하여
수확한 배추를 오늘 절임 작업을 지금 시작 했네요
-준비물-
* 비닐 봉투 (가로90cm *세로 1200cm) 이중으로 겹처서 사용 / 배추 9포기 들어감
* 배추 무게 약29kg (9포기)
* 소금량 2.9kg (배추 무게에 10%)
* 물량 포기당 2L (18L)
미지근한 물에 소금을 풀면 아주 좋아요
비닐의 상단을 잘 졸라매고 4시간 마다 한번씩
비닐봉투를 통체로 뒤집어 줄려고 합니다
12시간 후에 절임 상태를 확인하고 행금을 할계획 입니다
행복하고 즐거운 한주 보내시고
특히 요즘 처럼 일교차가 심할때 감기조심 하세요
토지사랑 http://cafe.daum.net/tozisarang/
토지투자동호회밴드
(카페회원님들은 같이이용하시면됩니다)
추천부탁드립니다 .
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