“오래된 주상복합을 지나 생소한 완당 전문점을 발견한 배우 김영철. 가게 유리창에 붙여진 ‘0.3mm 반죽피, 후루룩 구름을 마신다’라는 신문 기사를 보니 더욱 호기심이 생기는데... 가게에 들어서니 중년 부부가 빠른 손놀림으로 완당을 빚고 있다. 사실 중국의 ‘훈툰’으로 시작한 완당은 일본으로 건너가 부산으로 넘어 온지 70년이 지난 음식으로 부산 사람들의 입맛에 맞춰 변화한 향토 음식이란다. 손바닥이 비칠 만큼 얇은 피가 특징인 완당이 진가를 발휘하는 건 입에 들어간 순간! 나풀거리는 식감이 수제비도, 만두도 아닌 것이 꼭 구름을 먹는 것 같다. 이 맛의 비결에는 주위 사람들이 혀를 내두를 만한 사장님의 고집스러움이 녹아있다. 완당 외길 인생 31년 동안 실패를 반복했지만 포기하지 않았던 것. 그야말로 완당에 대한 믿음 하나로 달려온 날들이었다. 이제는 감사하게도 손님들이 그 노력의 맛을 알고 찾아온다고. 사장님의 30년 뚝심을 깊게 우린, 구름 한 그릇 맛본다.”
이렇게 30년 역사를 가진 완당집이라고 말하기에 궁금하신 분들이 많을 것 같아 미리 다녀온 분들의 후기를 적어두겠으니 방문시 참고하시면 좋을 듯합니다.
부산 수영구 0.3mm 구름 완당집 두보완당 방문 후기 정보
| 오재**** “부산의 제일 맛집인 두보완당을 소개 합니다. 완당, 돈가스, 메일들 일단 한번 맛을 보시면 그 진가를 아실수 있습니다. 별5개가 아니라 더 많은 별을 주고파요^^~^^” 이** “남포동의 완당 원조집만큼은 아니지만 시원한 국물이랑 부드러운 완당맛이 그만입니다. 오랜만에 갔었는데, 돈가스셋트가 있어서 주문했는데, 돈가스도 맛났어요. 소스는 조금...소소했어요^^” |
이렇게 구름 완당집을 방문한 사람이 말하길 정말 맛 좋은 완당집이라면서 돈가스나 메밀 등 맛이 좋은 곳이라 극찬을 하네요.
| 아* “좋은 가성비에 적당한 완당을 먹을 수 있었다. 면과 완당은 직접 만드신다고 한다. 흐물부들한 식감과 숙주의 조합이 좋다. 완당이 꽤많다. 후추를 살짝 뿌려도 좋다. 돈까스 무난 냉모밀도 무난 유부초밥 김밥도 무난하고 괜찮다.” 김** “사장님 너무 친절하시고 음식맛도 너무 맛있습니다. 완당은 국물이 일품입니다 지칠때 먹으면 재충전되는 맛이에요ㅠ 모밀도 맛있고ㅠ 돈까스도 왕맛있습니다 !! 두번가세요 백번가세용” |
역시나 사장님도 친절하고 음식도 맛이 좋다면서 완당의 양도 많고, 맛도 좋은 집이라며 극찬을 하네요.
| 홍** “완당에서부터 모밀국수까지 완성된 숨은 맛집.완당은 얇은 일정한 크기의 만두피와 국물이 조화를 이뤘다.모밀국수는 쯔유육수를 두군데 나눠 나와 충분히 육수와 모밀의 만남의 맛을 느끼게..김밥이나 유부초밥.그리고 얇은 깍두기 김치까지 하나하나 허튼맛이 없다.” 이** “완당이 신기한 맛이었음 면같기도 하고 안에 조금씩 들어있는 소도 맛있음. 국물도 개운해서 좋음” |
그리고 이 집의 완당이 신기한 맛이라면서 안에 들어있는 소가 정말 맛이 좋다면서 극찬을 하는 분들이 많네요.
| 치자*** “완당도 맛있고 메밀도 맛있음. 돈까스는 가성비가 떨어지는 편. 혼자 먹어도 눈치 안 보이고 좋음.” hsj**** “소고기 김밥 쥑여요. 다른것도 맛있는데.. 오늘은 소고기김밥. 매콤달짝지근한 소고기 뽁음이 들어가요.” 이** “우리동네 숨은맛집 ㅋㅋ 8년정도 된 곳인데 사람많음 완당 맛있고 가성비 대박인곳” |
그래서인지 이 완당집을 말하는 분들은 숨은 맛집이라면서 가성비가 보통이 아닌 곳이라고 사람들에게 칭찬을 말하네요.
| gro**** “가족들 모두 좋아해서 땡길 때 마다 가는 동네 맛집이에요~ 늘 맛이 일정하게 유지되고 술술 잘 넘어가요” wjd**** “사장님 친절하시고 완당도 너무 맛있어서 단골입니다! 오늘도 맛에 감탄하고 처음으로 후기등록 해보네요~” 엘*** “다른 동네 살다가 근처에 볼 일 있어서 방문했는데 너무 맛있었어요 ~~~” |
끝으로 다른 곳보다 이 집의 완당이 맛이 좋다면서 감탄을 하고 간다는 말을 하네요. 그러면서 동네 맛집으로 맛이 일정하다고 말하기에 이 집을 방문한 사람들의 후기가 좋기에 방문할 분들을 위해 아래 상세정보를 적어두겠습니다.
부산 수영구 0.3mm 구름 완당집 상세정보
| 상가명: 두보완당 전화번호: 051-752-6655 주소: 부산 수영구 광서로10번길 54, 부산 수영구 광안동 1077-6 영업시간: 매일 오전 9시 40분부터 오후 9시까지 / 일요일 휴무 가격 및 메뉴 완당 6,000원 |
이렇게 제대로 된 완당을 맛볼 수 있는 곳이 있다는것도 좋은데 가격도 저렴해서 더욱 마음에 드는 완당집입니다.
토지사랑 http://cafe.daum.net/tozisarang/
토지투자동호회밴드
(카페회원님들은 같이이용하시면됩니다)
추천부탁드립니다 .
