공주는 동학사, 갑사, 마곡사 등의 사찰이 몰려 있는 곳이다. 마곡사는 세계문화유산 잠정목록에 오를 만큼 가치를 인정받은 문화재로 꼽히며 금강의 풍경을 한 눈에 볼 수 있는 공산성까지, 아름다운 풍경이 일품이다. 갑사는 추갑사라는 말이 있을 정도로 단풍 명소로 꼽히는 곳이기에 가을 여행지로 인정받고 있다. 역사가 숨쉬는 사찰이 있는 공주. 여행은 식후경이기에 공주 여행가면 들러야 하는 맛집 리스트를 뽑아보았다.
1. 복으로 낸 육수의 시원한 맛, 충청 대표 공주 ‘유가네칼국수’
lunate151130님-인스타그램
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전국 5대 칼국수로 꼽히는 소문난 맛의 칼국수 맛집 충청 대표 공주 ‘유가네칼국수’. 자연산 밀복으로 낸 맑은 육수에 바지락, 오만둥이, 굴 등 각종 해물을 넣어 시원한 맛을 한층 더 살린 국물이 일품이다. 짜지 않고 칼칼하면서 슴슴한 국물은 깔끔함이 남달라 계속 먹고 싶게 하는 매력이 있다고. 동일한 육수에 김치를 넣어 더욱 칼칼하게 먹을 수 있는 김치전 골칼국수도 인기로 취향에 따라 맛있게 즐길 수 있다.
[식신 TIP]
▲위치: 충남 공주시 원댕이길 8 영우마을1차아파트
▲영업시간: 월~금 10:00-21:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 토,일 10:00-21:00
▲가격: 복해물칼국수 10,000원 수육 25,000원 오삼불고기 15,000원
2. 시골 고향집에서 먹는 생선구이, 공주 ‘곰골식당’
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한옥 주택을 개조해 만든 생선구이 전문점, ‘곰골식당’. 마치 시골집을 찾은 듯한 느낌을 주는 공간이다. 푸짐한 양으로 관광객뿐만 아니라 인근 주민들도 즐겨 찾는다. 대표 메뉴는 두 가지 종류의 생선과 공깃밥이 함께 제공되는 ‘생선구이’다. 노릇하게 구워진 생선을 맛볼 수 있다. ‘연탄제육불고기’도 매콤하고 달달하게 강한 양념의 맛으로 인기 메뉴다. 제공되는 모든 밥은 주문 즉시 개별 무쇠솥에 지은 흑미밥으로 준비되어 누룽지도 함께 먹을 수 있으니 참고할 것.
[식신 TIP]
▲위치: 충남 공주시 봉황산 1길 1-2
▲영업시간: 매일 11:00 – 21:00
▲가격: 생선구이 11,000원, 참숯제육석쇠한판 15,000원
3. 테이가 감탄하면서 먹었던 짬뽕 명소 ‘동해원’
haesol_calli__님-인스타그램
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전국 5대 짬뽕이라고 불리우는 ‘동해원’. 양배추, 부추, 호박, 해물이 듬뿍 들어간 깔끔한 짬뽕으로 유명하다. 기존의 자극적인 짬뽕과는 다르게 담백하면서 얼큰한 맛을 자랑하는 곳. 그냥 면만 먹기 보다는 밥과 같이 먹었을 때 더 큰 시너지를 발휘한다는 가수 테이의 시식평이 있는 만큼 밥은 꼭 주문할 것. 바삭바삭한 탕수육도 별미이니 궁금하다면 방문해보자.
[식신 TIP]
▲위치: 충남 공주시 납다리길 22
▲영업시간: 매일 11:00 – 15:00
▲메뉴: 짬뽕 10,000원, 짜장면 7,500원
4. 독특한 매력의 국밥을 맛볼 수 있는 ‘새이학가든’
j.__.food님-인스타그램
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금강이 내려다보이는 전망을 보유하고 있는 ‘새이학가든’. 350명을 동시에 수용할 수 있는 큰 규모로 언제나 편하게 방문할 수 있다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 ‘공주국밥’은 김치와 파가 들어간 빨간 국물이 특징이며 소고기 무국과 김치찌개가 섞인 듯한 묘한 맛을 느낄 수 있다. 기존에 맛보았던 국밥과는 다른 매력을 느낄 수 있는 곳이기에 국밥 매니아라면 빼놓을 수 없는 곳.
[식신 TIP]
▲위치: 충남 공주시 금강공원길 15-2
▲영업시간: 매일 10:30 – 21:30 월요일 휴무
▲메뉴: 공주국밥 11,000원, 버섯불고기 15,000원
5. 명태와 갈비를 한 번에? ‘개성집’
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‘개성집’은 갈비와 명태가 들어간 조림이 유명한 곳이다. 대표 메뉴인 ‘명태 갈비조림’은 양념이 세지 않아서 자극적인 맛이 아니라 부담없이 먹을 수 있다. 신선한 재료를 고집하여 개성집 만의 비법으로 요리를 하고 있는 곳이기에 항상 정성을 다한 한 상을 받아볼 수 있는 곳. 문어가 들어간 ‘명문갈비조림’ 도 깊은 양념 맛이 일품이니 방문하면 먹어보자.
[식신 TIP]
▲위치: 충남 공주시 미나리3길 6-5
▲영업시간: 매일 11:00 – 21:00
▲메뉴: 명태조림 (소)28,000원, 명태 갈비조림 (중) 49,000원
토지사랑 http://cafe.daum.net/tozisarang/
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