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[기타]전라도, 제주에서 즐겨먹는 호불호가 강한 향신채소

작성자물뚱띵이|작성시간24.07.07|조회수9,055 목록 댓글 22
엽기 혹은 진실(세상 모든 즐거움이 모이는곳)

출처 :https://theqoo.net/square/3309844652

 

 

출처: 여성시대 한국장학재단
구글이미지

 

 





 

양하

 

제주도에서는 양애라고 부르는 식물
향이 강해 호불호가 몹시 심함
여름과 가을 무렵 수확해 제주 추석음식에는 양애가 무조건 들어감 전라도에서도 자주먹는 식재료

 

 

 

 

양하 장아찌

 

 

 

양하 피클

 

 

 

양하 무침

 

 

 

양하 산적

 

전라도와 인접한 경상,충청 지역에서도 먹는 편

 

생강과에 속해있는 식물이라 특유의 향이 강해 싫어하는 사람도 있어 호불호가 심함 양하를 즐겨 먹는 제주에서도 안좋아하는 사람들이 많은 편
특유의 향과 식감,맛이 좋아 찾는 사람도 많아 시장가면 항상 빠른 품절이 됨

 

그럼 이만

 

 

 

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댓글

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  • 작성자단테랜드 | 작성시간 24.07.08 나 처음봐..전라도사람인데
  • 작성자훗냐훗냐훗냐 | 작성시간 24.07.08 얇~게 저민거 2,3개가 한계ㅜㅜ 아님 잘게 다져서 국에 쪼끔 넣거나... 남자친구가 좋아해서 여름 밥상에 자주 올라오는데 난 불호ㅜㅜ
  • 작성자광어우럭연어참치육회해산물곱창 | 작성시간 24.07.08 첨봄 제주에서만 먹는건가?
  • 작성자그림자달 | 작성시간 24.07.08 양애끈이네 .. 장아찌로 거의 먹는것 같애
  • 작성자러바오 | 작성시간 24.07.09 친가 외가 다 전라도인데 초면이야..ㅎㅎ
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