[스크랩] [사진]검은 숲을 닮다, 슈바르츠발트 키르쉬토르테(Schwarzwalder kirschtorte)
작성자양념반후라이드반작성시간12.03.01조회수13,295 목록 댓글 24독일과 오스트리아에서 유명한 케이크로, 블랙 포레스트 케이크(Black Forest cake)라고도 합니다.
독일어로 슈바르츠발트(Schwarzwalder)는 검은 숲, 키르쉬(Kirsch)는 체리, 토르테(Torte)는 시트 사이에 잼이나 술을 바른 케이크를 의미합니다.
초콜릿 시트에 체리술을 바르고 생크림과 체리를 듬뿍 넣어서 만드는데 아주 시원하고 풍부한 과일 향이 납니다.
다만, 체리 대신 포도로 장식하거나 술을 적게 쓰는 등 제과점마다 차이가 납니다.
개인적으로 가을과 겨울에 어울리는 케이크라고 생각합니다.
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댓글
댓글 리스트-
작성자불쌍하구료 작성시간 12.03.01 여러분 이거 엠마에서 팔아요!!!!!!!!!!!!!!! 우앙 저 생크림케잌죠아하는데 없어서 저렇게 생긴거 사먹엇는데 겁나 촉촉하고 입에서 녹도 완전마싯눙거에여!!!!!!!!! 보니까 저거네!!!!!!!!!! 이름은 어려워서 못외우고 담에 또사야지!!!!!!!!!!!! 구의점에서 삿음!!!!!!!! 저번주에머것음!!!!!!!! 이번주에또머거야징 두번머겅
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작성자KI16 작성시간 12.03.01 파바에 비슷한 케익 있던데 체리포레누아 였나 ㅋㅋㅋ
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작성자민덕이 작성시간 12.03.01 아빠한테 사진보여주면서 이거 사달라그랬더니 그냥 느끼한 초코케익사오셨었음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ아빠 이게아니야..
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작성자탁소여의모험 작성시간 12.03.01 역시.. 외국의 초코케이크는 .. 뭔가 질이 달라..진짜가 나타났다..
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작성자앞머리는왜이렇게빨리기는거야 작성시간 12.03.01 엉 케익이다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 낼 생일인데ㅠㅠㅠㅠㅠ 개학 ㅠㅠㅠㅠ 고등학교ㅠㅠㅠㅠㅠ