기지떡(술떡) 냉장보관 온도에 대해서..

[검을현]

일반 냉장온도(가정집 냉장고에 넣으면 굳습니다...)

적정온도이상되면 안굳고. 할텐데...

최적온도가  몇도쯤될까요?

혹 냉장보관 해보신분들중..''(올해는 냉동차량:탑차: 있다보니..'')

추측으로 15도~20도사이쯤놓으면 안굳읅것같기는한데... 그밑에 온도는 불안불안해서요..

[검을현]

안하는게 정답....
냉장..되면 개고생합니다...

[고소미]

냉장은 다시 그팀에 올려야 합니다 ㅎ

[검을현]

추석 대목때 3가마 스팀....해보시면 알아요..
찌는게 문제가 아니라.. 식히는게 문제죠...(공간적인 문제로...

[나나나나]

찌는게 문제가 아니라.. 식히는게 문제 정답입니다 ㅋㅋ