🫶하와와 여고생쟝 까까 대작전🫶

[히호히후홀프]

1. 요리 제목(필수):  

💚미필 여고생쟝에겐 필수💚 쑥 매작과

 
2. 요리 소개(필수): 

💎사토노 다이아몬드💎와 함께할 추석기념티파티에서 먹을 향긋한 쑥을 넣은 매작과인것이와요~~!

3. 요리 과정(권장): 

필수재료는 밀가루, 설탕, 소금, 기름이와요 그렇지만 본인쟝은 더 맛있는 매작과를 만들기 위해 반죽에는 쑥가루, 시럽에는 생강가루를 넣었사와요~!

각각 종이컵 한컵씩 밀가루를 넣고 흐림⛅️ 날씨의 더트주로와 비슷한 정도로 물을 붓는것이와요~! (약 60ml)

본인쟝은 밀가루가 말라 되게 되었지만 트레이너상들은 충분히 물넣기를 강추하는것이야요😢😣

반죽을 숙성💤 시키는 동안 시럽을 만들어 보겠사와요~~😉👩‍🍳

설탕과 물은 ‼️동량‼️ 생강가루 1/2t를 넣고 불을 끈🔥 상태로 섞는 것이와요! 불은 약불로 하고 끓이는 것이 아닌 졸이는 것이 ✨포인트✨와요(끓이거나 중간에 저으면 결정화될수 있사와요😥)

숙성된 반죽을 다이아쨩이 밀어주어 수고를 덜었사와요🤭🤭 얇고 넓게하면 베스트인것이와요👍

반죽을 겹친뒤 비슷한 크기로 잘라주는것이와요!(본인쟝은 7*2를 추천하는것이야요💯)

이사장님의 이름에 들어가는 내 천(川)를 새겨준 뒤 안쪽으로 넣으면 끝인것이야요!(가운데는 끝반죽에서 1cm 떨어져, 바깥쪽은 가운데 칼집보다 끝부분이 0.5cm 짧으면 되는것이와요📏)

다 만들면 시럽을 식히면 되는것이야요❄️ 농도는 젓가락에 방울이 떨어지지 않을 정도인거시와요💪

120-140도 즈음에 튀겨 주는데 대충 천천히 3초 세면 떠오르는 정도인것이와요🛟 젓가락으로 두들겼을때 딱딱하다면 오케이와요👌 그리고 한번더 100-120 가량에서 튀겨주는것이야요🍤

식힌뒤 시럽을 묻혀주면 완성인것이야요🥹🥹👏

4. 완성된 요리 사진(필수) 

* 완성된 요리 사진에는 카페 닉네임이 함께 촬영되어야 하며, 작성자와 카페 닉네임이 일치해야 합니다.

* 완성된 요리 사진 선택 후 [대표] 버튼을 ✅체크하여 대표 이미지로 적용 부탁드립니다.

[큐큐]

하와와🌸 매작과라니 트레이너님의 요리 실력을 인정하겠사와요! 친절하게 설명이 상세해서 한번 만들어보고싶어졌사와요~ 말표 반죽을 밀어준 착하고 귀여운 다이아쨩까지 만점인 것이와요👍

[참피]

최고의 간식이네요 말 인형도 너무 귀여워요! ㅎㅎ 엄청 맛있겟다 ㅠㅠ

[글리코겐]

하와와 정성이 가득해서 여중생 다이아와 즐길 수 있는 맛나는 다과인 것이에요!

[슈퍼콩이]

수준이 전문가십니다 매작과의 바삭함이 사진넘어서까지 느껴지는 것 같아요 !
아가씨인 다이아짱이랑 그녀가 동경하는 우마무스메 맥퀸도 같이 간식회를 가지는 시간가지면 좋을 것 같은 요리네요! 잘봤습니다~

[카렌아빠]

말표 밀가루 센스 너무 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 본적은 있는데 이름은 처음 듣습니다 매작과
멋져용