하관차창 T8653이란?
T8653 : 돌처럼 단단한 철병 구조라 산소 유입이 적어 익는 속도가 느림
86: 첫 생산 1986년.
5: 5등급의 찻잎 기준
3: 하관차창 고유 공장 번호
T: 앞의 'T'는 철병(鐵餅, Tie Bing)을 의미
T8653 vs P8653 비교
T8653 철병(鐵餅) : T는 철(鐵)의 중국어 발음인 'Tie'의 앞 글자를 딴 것임.
기계(무쇠 틀)로 매우 단단하게 찍어냄
뒷면에 납작하며 격자나 돌기가 있음(엠보싱형태)
내부 공기 틈이 거의 없어 산소 차단율이 높아 숙성느림
P8653 포병(泡餅) : P는 거품이나 부드러움을 뜻하는 포(泡)의 중국어 발음 'Pao'에서 유래했거나, 천 주머니를 사용해 전통 방식으로 눌렀다는 의미를 담고 있음.
전통적인 천 주머니(석모) 방식으로 부드럽게 누름
뒷면에 오목한 홈이 있음
찻잎 사이에 적당한 공기 틈이 있어 통기성이 좋아 숙성 빠름
맹해차창 7542란?
맹해차창 7542 : 적당한 압력으로 일반 병차이기 때문에 T8653에 비해 상대적으로 익는 속도가 빠름
75 : 75년 첫 생산
4 : 4등급 찻잎기준
2 : 맹해차창 고유 공장 번호
맹해 지역 특유의 부드러움과 풍부한 단맛, 산뜻한 과일향(화과향)이 특징. 어느 한쪽으로 치우치지 않고 쓴맛, 떫은맛, 단맛이 조화롭게 어우러짐
6월 비채담 다회에서는 다회회장님과 함께 행복한 시간을 가졌습니다. 차에 대해 많은 것을 배우면서 하송민 다우님께서 대만 성차를 가져오셔서 오늘의 차와 함께 맛과 향을 음미하는 시간을 가졌습니다.
다회 회장님께 공경과 감사 올립니다.
김부장님께서도 수고하셨습니다.
부족하지만 나름 정리해 보았습니다. 다우님들 모두 행복한 모습으로 7월에 뵙겠습니다.^^
댓글
댓글 리스트-
작성자최현영 작성시간 26.06.23 new
다회 후기 감사 합니다.
행복한 시간 축하 드립니다. -
작성자하송민 작성시간 26.06.23 new
차 공부하며 행복한 시간들 자세하게 정리까지 해주셔서
정말 감사합니다. 감사드리며 오늘도 차와 함께 편안한 하루 보내세요^^ -
작성자박선하 작성시간 26.06.23 new
정성가득한 다회후기 감사합니다
덕분에 차에 대한 더 많은 지식을 배웁니다
늘 빛안에서 차와 함께 건강한 날들 되세요 ㅎㅎ -
작성자노민정 작성시간 26.06.23 new
정성 가득한 다회 후기 감사합니다.
정말 정리정돈 감사합니다.
차와 함께 늘 건강하시고 행복하시길 바랍니다 -
작성자하늘향기 양상연 작성시간 02:06 new
다회의 행복한 시간 축하드립니다
감사합니다
