2차 출처 https://theqoo.net/square/3688106875
대량의 양파
대량의 마늘과 기름
드라이허브와 밀가루
소스 베이스 완성
다음은 허브스탁
끓는물에 드라이허브
그리고 대량의 굴소스(1)
완성
다음엔 토마토 소스에 대량의 양파와 마늘
그리고 또 대량의 굴소스 (2)
생바질(영상에선 깻잎넣음)
이걸로 소스 완성
그리고 여태까지 오른쪽에서 푹 익히고 있던 양파 다진거에다가
더더욱 대량의 굴소스(3)
그리고 아까 만들어둔 소스 베이스 섞기
굴소스와 양파 베이스 완성
어떻게 응용을 할까
고기를 넣고 볶다가
허브스탁 붓고
토마토 굴소스를 넣고 끓이면 토마토 치킨 파스타나 리조토
베이컨 양파에 굴소스 푼물 붓고
굴소스 양파 한숟갈 넣고
생크림 부어 끓이면 까르보나라
초유명 인기 파스타집이 퍼트린 레시피로
전국 레스토랑은 물론 편의점 음식에도 엄청나게 쓰고있는 레시피라고.......
https://youtu.be/B36jVw0Y7-s?si=X9oCZea69fcS5rpw
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