작성자실버파파(신양모)작성시간07.08.10
안녕하세요. 저두 코스트코 백립구입해서 해동해보고 어이 없었더랬습니다. ^^; 백립은 규모가 큰 축산물 마트 같은곳에 가니 냉장 국산이 있더군요. 크기도 코스트코 수입산처럼 크지 않고 살도 많이 붙어있지 않습니다. 주변 축산물 마트를 한번 찾아보시기 바랍니다.
작성자젤라틴작성시간07.08.10
저도 코스트코에서 사다가 했는데용. 저번주에요 돼지고기에요. 그리고 근막은 제거 되어 있었는데 장을 어머님께서 봐오셨어요. 전 안갔구요. 거기서 사오셨는데 특히 살이 굉장히 두껍게 붙어 있었어요. 보통 프라이데이 립보다 3~4배정도의 살이 많았어요. 음... 제가요 오늘 가서 어머님께 여쭤볼게요. 그리고 저는 양재동에 있는 코스트코를 이용하거든요. 아무튼 제가 꼭 알려드릴께요.
작성자보노보노(윤은숙)작성시간07.08.10
너무 친절한 코스트코에선 뼈사이를 다 칼집을 내어놨더라구요...그래서 그냥 했는데...제거하지 않아도 괜찮았습니다...그리고 횡근막 제거할땐 냉동상태가 잘 벗겨지더라구요....뼈쪽에서 쇠젖가락 넣고 당기면 되는데...언제 제가 사진 찍어 올린거 있는데...당췌 못찾겠네요....목장갑 끼고 당기면 잘 됩니다..아니면 키친타올로 잡고 당기시면 수월해요...^^