댓글 리스트
-
작성자 보노보노(윤은숙) 작성시간08.01.13 오래 두고 잡수시려면...덩어리가 좋습니다...덩어리로 진공해서...오래 두고 먹을껀..냉동으로 들어가는게 좋을듯 합니다...유통기간은...저는 2달 넘게 냉동실에 뒀다가 먹은 적이 있구요...냉장고에서...1주일? 김치 냉장고에서 2주 정도 뒀다가 먹었는데...괜찮았습니다...바비큐는 훈연때문인지...방부제역할을 하는것 같아요...그리고 구워서 바로 먹는것 보다는....며칠 냉장고에 뒀다가 먹으면...맛이 더 은은해 지더라구요....냉장고든 냉동고든...썰어서 통삼겹으로 그냥 먹는것 보다는....통삼겹을 이용해서 요리를 하는건 어떨까요? 지나가는 길에...^^
-
작성자 이경진 작성자 본인 여부 작성자 작성시간08.01.13 빙고!!!~~~ 보노보노님 감사합니다.. 아..글쿠나;;; 글자나더..오늘 처음으로 판매해봤는데.. 손님들이 밥을 찾으시더라는;;;;; 닭가슴살 같은거뚜 훈제하면 향이 좋나요?? 일인분씩 포션해놔따가 샐러드 요리로 응용해봐두 괘얀을것두 같네여..ㅎ 오늘은 3시간 내내..그릴 앞에서 전전긍긍하면서 140도에 맞추었더니.. 때깔두 굿~이구.. ㅎ 카페에 좋은 정보가 넘흐넘흐 많네여.. 요즘엔 사진찍는것두 연습중이에요.. 조만간에 저도 가정에서 쉽게 만들수 있는 메뉴들로 업데이또 해볼꼐요... 아자아자 화이팅!!!!!