고등어 조림

[김연희(까치맘)]

지인께서 생물 고등어를 네마리 주셔서
냉큼 조림으로 해서 점심 먹었습니다

정말 싱싱합니다

양파 하나 큼직하게 썰고
대파한뿌리 어슷썰어
청양고추도 네개 숭덩숭덩
간마늘 한 스푼과 소주 조금
진간장에 조선간장 조금 섞어서
고춧가루 휘리릭
맛나게 조려서 따끈한 밥에 먹으니
참말로 맛있어요

[김연희(까치맘)]

어머니는~고등어르~을..ㅋ
남편과 먹었어요^^
시래기를 넣고 조려도 맛있지요..

근데 너무 많이 잡수신거 아니셔요?ㅋ

[박영숙(경북의성)]

김연희(까치맘) 그랬나봐요
여러가지 방법으로 조린 고등어를 너무 많이 먹었씨유~~

[김연희(까치맘)]

박영숙(경북의성) ㅎㅎㅎㅎ

[김미희(경기)]

저도 고등어조림 참 좋아하는데 맛나게 하셨네요 침넘김 해봅니다

[김연희(까치맘)]

요즘 부산 생물고등어가 많이 나오지요
신선해야 맛도 좋구요