곤드레밥과 청국장

[김연희(까치맘)]

점심으로 곤드레밥을 지어먹었습니다

청국장도 함께요

하루저녁 불려 놓은 건 곤드레니물을
깨끗이 헹궈서 물기를 꼭 짜주고
압력솥에 들기름 넉넉히 두르고 살짝 볶아주었어요
이때 찧은 마늘과 통깨를 조금만넣고 섞은뒤
불린쌀을 적당히 넣고 밥물을 보통때 밥 하듯이 붓고
밥을 했습니다

척국장을 200그램씩 잘라 냉동 해놓은것을
한 덩어리 꺼냈지요

묵은김치 씻어 볶은것 반국자, 양파 1/4쪽, 불린 표고버섯 3장, 청양고추1개, 두부 반 모
마늘, 소금, 파, 고춧가루 조금

뚝배기에 육수를 붓고, 청국장과 준비한 재료들을
모두 넣고 끓여줍니다
고춧가루, 마늘, 파 등은 맨 나중에넣고
한소큼 끓이면 다 된 것입니다

맛있게 끓고있네요.
이때 말린 표고버섯 가루도 조금 넣었습니다

이렇게 비벼먹었습니다

[김연희(까치맘)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ안되는데요..
약 바르세요 선생님

[김명자(고양)]

저도 오늘 저녁에 곤드레밥 먹었어요~ㅎㅎ

[김연희(까치맘)]

잘하셨네요~^^

[이성애(캐나다)]

건고드레 좀 남아 있는데 저도 해 먹어야겠네요~
청국장에 비빈 곤드레밥 맛있겠어요~~~^^

[김연희(까치맘)]

구수하고 맛있어요
꼭 만들어 드세요