솎음무청김치

[이정자(수원)]

무솎은거 무청김치 담았어요
양파와 사과는 갈아서 짜 국물만 넣고
건데기채로 하니 입에 걸려서
저희 식구들은 싫어해요
붉은 물고추는 갈아서 그냥 넣어요
마늘 생강 고춧가루
찬밥 좀 갈아넣고
멸치액젓(필규수산)
새우젓 조금씩만 넣어요
젓갈냄새에 예민해서 ㅠㅠ
사진이 어둡게 나왔는데 맛있습니다

[박미희(경남함안)]

맛있어 보이는 색감이예요~~
요런색은 틀림없이 맛있어요~~ㅎ
저도 오늘 담았습니다~^^

[이정자(수원)]

어떻게 담았는지 알려주세요

[박미희(경남함안)]

이정자(수원) 낼 남편 결과보러 서울가는데 딸이 먹 고 싶다해서 파김치도 좀 담았어요.
어제 통에 넣었더니 색감이 별로네요~ㅎ
전 물고추, 건고추, 고추가루를 함께 썼구요 양파,마늘도 함께 갈아 제가 딤근 멸치액젓과 쌀누룩젓갈과 매실 액을 조금 넣었어요.
찹쌀풀도 조금 생강가루도 쬐끔 잔파도 좀넣었어요 ~^^

[이정자(수원)]

박미희(경남함안) 사진이 더 예쁘게 나올때도 있고 어두워서 맛이 덜해 보일때도 있더라구요
재료로 봐서 맛있을거 같은데 맛을 볼 수 없다는게 아싑구요ㅠ
멸치액젓도 담아서 쓰시는군요
전 필규수산 이용해요
쌀누룩젓갈은 무엇이며 어떤맛인지 어떻게 만드는지 무슨효과인지 궁굼해요
한가하실때 알려주셔도 되면 알고싶어요
병원좋은결과가 기다리고 있을겁니다
한복입으신 모습이 참 좋습니다

[이은복(백석)]

솎음무청에빨간고추갈아서넣으시고 양파랑사과국물넣으시고..지금먹어도 맛있고 익어도 정말 맛있겠어요~~^^*