집 된장만 맛나다면
시락국은 그냥 끓여지는것 같네요
우리네 된장의 오묘한 맛
썬하면서
감치는 뒷 맛~
중독적이죠
재료;속배추잎5장.대파 한뿌리.마늘
양념:집 된장3 큰 술
집 된장의 중독적인 맛
잊을수 없네요
먹어도 먹어도 질리지 않는 맛은
아련한 고향 맛 때문 일까요?
아는 동생이랑
농산물 댕겨 왔는데
생김치 좋아해 담는다고
글쎄
요 속배추 껍데기를
시들었다고
홀라당 벗겨 버리고 산다네요
"오메"~~
"야~~아야 가져가서 삶아
국 끓여 먹어" 필요 없다네요
그래서 제가 들고 왔네요
아쉬운 넘이 들고 와야죠
요즘 속배추가 얼마나 단데요
끓는 물에 소금 한줌 넣고
밑 둥 부터 넣고 데쳤네요
얌지게 데쳐
여러번 씻어 주고
채반에 물기 빼 놨네요
작지 않은 량이네요
횡재라고 해야 하나요 ㅎㅎ
작년에 담은 집된장~~
독 속을 보여드려야는데
아침 바람이 장난이 아니네요
그냥 집된장만~~
속배추 쏭쏭쏭 썰어서
집된장과 마늘 넣고
"휘리릭 무쳐 두고
오늘 시래기국 끓이고
남는것 냉장실에 넣어 두고
바람 부는날 끓여 먹을 거네요
멸치와 다시마 한장 넣고
보글보글~~
맛난 된장 시락국이
만들어 졌네요
간은?
짜우면 물 조금 더 부으시고
싱거우면 조선간장 조금
더 넣으세요
땡초 2~3개 넣으시면
칼칼 하니 좋네요
대파 쏭쏭쏭 썰어 둔것 넣고
마무리 하세요^^
썬해도 이렇게
썬 할 수 없네요
먹어도 먹어도 질리지 않는 맛은
강한 민족성?
울이쁜딸냄은
그냥
시락국 국밥을 만들어 달라네요
바쁜 출근길
먹고 나가야 저 매서븐
바람을 버틸 것 아닐지~?
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자김미숙(부산) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 16.11.28 시락국 한그릇이면
속이 든든하네요
감사합니다^^ -
작성자전유자(서울) 작성시간 16.11.26 오늘같은날 구수한 된장국이 제격입니다
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답댓글 작성자김미숙(부산) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 16.11.28 바람 부는 날
시락국 한그릇 좋죠
감사합니다^^ -
작성자박미희(경남함안) 작성시간 16.11.26 이맛을 아니까 더 먹고 싶네요~~ㅎ
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답댓글 작성자김미숙(부산) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 16.11.28 이 맛
깊은 맛이죠
한없는 이끌림에
자주 하게 되네요
감사합니다^^