고등어조림

[이광님(광주광역시)]

갓김치가 밑바닦에서
하얏게 끼여서~
고등어에 깔고 지져먹기로
깔끔히 씻어서 사용햇네요~
:

500g~
나가는 유진수산 고등어예요
반마리만 사용하고
반마리는 구이용으로
남겼지요~

씻은 갓김치속에 대파넣고~

고추가루 뿌려주고

대파.마늘.효소청.간장.
청양고추. 버무려서 넣었네요

강불로 끓이다가
약불로 줄여서 5분 끓이고
5분 뜸 들었네요~

고등어 조림이 완성됐어요

갓김치 연하고 ~
고등어가 기름지고 정말
맛있어요~

부드럽고 밥찬으로 좋네요~

배가 부르도록 입에서
계속 땡겨서요
너무 잘 먹었어요~

[박영숙(경북의성)]

고등어가 호강합니다....ㅎㅎ

[이광님(광주광역시)]

만만한게 500g 고등어 여서 기름지고 맛나네요

[박영숙(경북의성)]

이광님(광주광역시) 
고등어 먹어본지 오래 되었지만 식구들 때문에.....ㅠ

[구경분(인천)]

무슨 요리를 해도 맛깔나 보이는 광님 선생님 요리!
어떤 아저씨가 저리 이쁜 각시랑 사실까?^^

[오정은(음성)]

고등어 조림 먹고 싶어요.항상 맛있게 잡수시고 건강 잘 챙기세요.^^!!!!!!!!!!