먹 버섯(까치버섯) 요리

[이광님(광주광역시)]

기억력에 탁월하고
항암에 좋다는 일명 까치버섯
입니다~

쫄깃하고 맛이 있어요~

먹버섯이 검어서 씻게되면
먹물이 나오거든요~

그 물이 그렇게 몸에 좋다네요

삶은물에
밥을 한솥 했네요~

먹버섯 생물 입니다~
검고 자기몸에서 분가루가
나와요

수돗물에 씻어주고~

일부는 말립니다~

검은물 양에 의한 밥을 했어요
물은 버리기 아까워서
솥에 한 가득입니다

봉지 봉지 담었네요.
10명 먹어도 남을 밥~
냉동에 두고 먹을꺼예요

초무침 재료입니다

이상준님먹버섯
길정자님 인삼
민경란님.대파.쪽파.청양고추.마늘
입니다.

쪽파와.청양고추.인삼 잘게 썰어요

박영숙님사과즙이 초장 할때
요긴하게 쓰여요

간 맞출때  박미희님
누룩소금.젓갈.조금씩넣었네요

고추장.청양고추.마늘.인삼.쪽파
효소청.식초.

쫄깃하니 참 맛있게 먹었어요

따끈한 먹버섯물 밥에 잘 먹었습니다~

오늘도 감사하는 마음으로~
즐겁게 보내렴니다~

[박영숙(경북의성)]

이광님(광주광역시) 
건강해 지시겠어요.

[김인숙(강원인제)]

세상에나~ 알뜰 하시기도 하세요
못 하시는 요리가
없쓰시고
사과습 활용
법 또 배움니다
그냥 마시기만 했는대
ㅎ 먹버섯 물도 그냥
휙버려 버리고
감사 합니다
요리도 활용방법도
잘 배움니다
건강 하세요.

[강구희(안양)]

처음보는 버섯이 참으로 많아요~
신기하고 건강한 맛에 기운이 절로 나시겠어요~
건강하세요~

[구경분(인천강화)]

먹버섯이 보기엔 흉측한데 몸에 좋고 맛있다니 만나면 사야겠어요.^^

[이광님(광주광역시)]

2방에 이상준님 방에
팔아요~
다른 버섯보다
무기질이 많이들었어요
특히
위에.항암에 좋아서
먹네요.