슈퍼푸드 케일김치입니다.
녹즙 또는 쌈채소로 먹는 케일
맛있는 김장김치도 좋지만 남쪽에서 들려오는
봄소식에 색다른 재료로 만든 김치 드셔 보세요.
짜지않게 만드셔야 해요
케일, 쪽파,양파,마늘,생강,사과
사과는 아삭한 단감으로도 가능하답니다.
찬물에 다시마를 담가 놓으면 다양하게 사용하실수 있어요.
준비한 재료를 가늘게 채 썰어 줍니다.
케일은 줄기와 잎을 잘라주세요
한번 만들었을때에는 그냥 했더니 먹기가 불편해서
자르게 되었어요
다시마육수 반컵, 멸치액젓50ml, 생강즙약간, 청주3큰술,설탕1큰술,고춧가루4큰술, 올리고당2큰술, 깨소금2큰술
*먼저번에 해서 먹었을때에는 간장도 50ml 넣어서 해보니 너무 짜서 액젓만으로 만들어 봤어요.
양념에 재료를 넣고
골고루 섞어 주세요
줄기는 따로~
잎 따로~
간단하쥬~
케일김치 완성이요
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