북어껍질 요리

[곽은영(횡성)]

콜라겐 흡수가 좋은 북어껍질 볶음 했어요.

손윤경님 것이라 껍질두 좋아요.

북어껍질 손질해서 씻구요.

마른 팬에서 볶아줍니다.
바삭할 정도루 볶아야 먹기좋아요.

양념장 : 풋고추.홍고추.마늘.생강청.고추가루.쪽파.올리고당.깨소금,꿀

꿀과 깨소금 제외하구 끓여주다가

볶아논 껍질넣구 섞어줍니다.

불끄구. 한소끔 식혀서 꿀과 깨소금으로 마무리.

이렇게 해놓으면 식구들이 잘먹어요
맛두 괜찬구,콜라겐 섭취두 되구요 ㅎ

[유정순(성남)]

씹는 맛이 쫄깃 맛나겠어요
레시피 고맙습니다^^

[곽은영(횡성)]

이대루만 하시면 먹을만 합니다

[김희순(부산)]

쫄깃하겠어요. 맛있어 보여요

[곽은영(횡성)]

네.해보세요 ㅎ

[김석분 (고양시)]

콜라겐이 풍부해서 정말 좋죠
즐겨 먹는것중 하나입니다 ㅎㅎ