우렁된장찌개 하려고 냉동고속을 뒤졌는데 다 먹었나봐요~
우렁이는 안보이고 동생이보내준 골뱅이가 보이네요~
골뱅이 무침하고 남은것 냉동실에 넣어두었거든요~
골뱅이와 꽃게 한마리 꺼내려다 전복작은것 이 바로앞에 보여 손쉬운 소재로 전복다섯마리 꺼냈어요~
1인1전복으로요.
재료
숙골뱅이8,전복중간크기5마리,양파반개,홍고추1,대파1,다진마늘1술,두부작은것1모,애호박반개
먼저 물에 다시마와 말린표고버섯 4개넣고 끓여 육수내구요.
육수에 된장과 약간의
고추장을풀고 양파반개설어넣고
골뱅이는 알맞은 크기로 잘라 넣고
전복은 냉동하기전에 다 다듬어 보관했기에 바로 넣었어요.
보글보글 끓으면
두부,애호박,송송썬 대파와 홍고추, 다진마늘 넣고 간을보니 구수하니 맛나네요.
한사람당 된장찌개와 치즈 넣은 계란후라이
구수한 된장찌개 완성입니다~^^
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자이광자(서울중랑구) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 22.02.25 네~
단백질이 듬뿍 담긴 된장찌개가 되었어요~^^
코로나19가 극성이에요~
건강챙기시고 행복한날 보내세요~
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작성자박진희(부산연제) 작성시간 22.02.25 맛있는 재료가 듬뿍 들어간 진국 된장찌개 몇숟갈떠서 밥비벼 먹으면 포만감에 느긋하겠어요.
어제 옆지기 용종떼어냈다고
며칠흰죽,흰밥먹으라니 옆에서 김치먹기도 눈치보이네요. -
답댓글 작성자이광자(서울중랑구) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 22.02.25 남편분 무탈하시길 바라구요~
조금만 참았다가 청양고추 송송썰어넣고 칼칼한 된장찌개 만들어 드세요~^^
오늘도 건행하세요~ -
작성자구경분(인천강화) 작성시간 22.02.26 된장찌개 아주 맛나보입니다.
냉동실에 보물이 많이 숨어있군요.^^ -
답댓글 작성자이광자(서울중랑구) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 22.02.26 동생이나 사둔댁에서 다양하게 보내줘서
한꺼번에 다 먹을 수 없어 냉동실에 조금씩 두어 좀 다양하게 있어요~
요즘 냉동실도 조금씩 비워가는 중이에요~^^
평안한밤 보내시고 늘 건강하게 지내세요~