작년엔 현미찹쌀과 쑥을 넘 많이 넣었더니 맛이 없었다
요번엔
일반 찹쌀과 쑥도 좀 적게 넣었더니
떡집떡보다 맛나서
아침점심 을 떡으로 먹었네요
진짜 맛나네요
찹쌀을 씻어 불리지않고 최대한 고슬하게 밥을 한다
약간의 소금과 설탕을 넣고
취사 시작
쑥을 삶아 깨끗히 씻어
물기를 최대한 꼬옥 짠다
(대청땜 걷다가 째끔 뜯어 왔네요)
잘게 잘게 썰고
미리 쑥만 절구에 찧고
탈탈 털어놓고
콩고물도 챙겨놓고
쑥이 작아서 쑥인절미 반솥
절구에담고 쑥을 넣고 콩콩콩 찧어서
쑥인절미 사진 어디갔나? ㅎ
없네요
요건 쑥 안들어간 인절미 입니다
인절미 만들기는 넘 쉬워요
밥 퍼서 콩콩 찧고 고물만 바르면 되니까요
쑥 인절미
썰면서 계속 집어 먹고 ㅎㅎ
이렇게 해서 아침으로 먹고요
낮에 텃밭에 가져가서 이웃밭 아줌마부부와 같이 먹고
오늘은 떡을 현미가 아닌 백미찹쌀만 했더니 얼마나 맛있던지
살찌거나 말거나 요거만 먹고 밥은 건너 뛰었네요
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자오유정(서울동작) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.04.15 썰어 고물 뭍히면서 먹는맛 ㅎ
죄송하네요
지금 생각하니 침이 고이네요 ㅎ -
작성자김금숙(서울) 작성시간 24.04.16 며칠 전 뜯어다 논 쑥으로 저도 한번 해봐야겠어요
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답댓글 작성자오유정(서울동작) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.04.16 ㅎ
네네 맛있게 해 드셔요
감사합니다 -
작성자구경분(인천강화) 작성시간 24.04.17 늘 쑥 뜯어 방앗간에 가서 떡을 해 왔는데, 저도 이젠 저리 해 볼랍니다.
좋은 것 올려주시어 감사합니다.^^ -
답댓글 작성자오유정(서울동작) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.04.17 공임이 이년 전만 해도 착했는데 지금은 너무 비싸요
쑥이 많으면 밥 한솥 하면 많을겁니다
전 이거 10인용 솥에 쑥이 적어 5인용도 못 돼요
즉석해서 먹는맛 ㅎㅎ
침고여요