마늘종이 한 철이라서
여기 저기서 많이 나와서
잘 먹는데~
이웃집에서 한 소쿠리
갖고 왔네요
씻고 다듬어서 팬에 넣고
조림을 할꺼예요
이유경 건새우 넣었어요
건새우 입니다
마늘종 건새우 위에
육숫물 간장을 넣고 끓여요
약불로 하고 뜨적 뜨적 해줘요
마늘종이 익혀지고
건새우에서도 물에
불려져서 새우물이
나와서 국물을
마늘종이 흡수하면서
맛이 날꺼예요
계속 약불로 뜨적거려 줍니다
여기에 진간장.올리고당.청양고추
참기름.참깨 넣고 잘 섞어주죠
양념이 다 되고 마무리 합니다
국물도 다 흡수해서
마늘종이 쫀득하니 맛있어요
이렇게 해 놓으면 어린아이 어른
다 좋아 하십니다.
학교 도시락 반찬으로도
좋아했는데~
지금은 학교 급식이 있어서
도시락 추억은 구식이 되었네요
주말 잘 지내고 계시나요?
내일은 구경도 할겸~
나드리로 사찰에도 가시고
거리의 파릇 파릇 올라오는
가로수도 구경하시고
부처님 믿으시는 보살님들도
1년에 한번 돌아오는 날이라
뜻 깊은날이 되겠습니다 ~
즐거운날 행복하게 보내세요
감사합니다 ~
다음검색