염소고기가 기력 회복에 좋다하여 자주 하고 있습니다.
이번에는 매운맛의 불고기로 했습니다.
냉동에 두었던 고기라 녹으면서 저절로 핏물이 빠집니다.
오래 담그지 않고 겉 핏물만 빠지도록 찬물에 살짝 헹궜습니다.
간장 1/3컵, 허브설탕, 고추장 반컵, 고춧가루, 양파 ,고구마, 간마늘.
물 조금 넣고 잘 버무려 상온에 두었습니다.
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댓글
댓글 리스트-
작성자홍남현(부여) 작성시간 24.05.19 엄청이
맛있게. 하셨어요
어혈 풀리라고
계속 소고기
미역국을 끓였는데요
저도따라쟁이 해야겠어요 -
작성자김말자(울산) 작성시간 24.05.19 쌤
염소 비싼죠? ㅎ
맛나게 하셨습니다.
선생님 정선에
빨은회복되시길바랍니다.
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답댓글 작성자맹명희 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.05.19 전음2에서 김순자님이 저렴하게 판매하고 있습니다
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작성자김진철(대구달서구) 작성시간 24.05.19 요즘 흑염소가 대세입니다
맛난 보약흑염소불고기입니다
맛나게 드시고 건강하십시요 -
작성자김병수(아마도난) 작성시간 24.05.19 손으로 받치고 드신다는 건 식욕이 당긴다는 것이겠죠? 잘 드시는 모습을 뵈니까 저절로 저의 기분이 좋아집니다.