죽순 나물

[이광님(광주남구)]

웃층에서 가져왔어요
삶아 우려서 보내와
짝짝 찟어서만~ 했네요

멸치 물에 새우10마리
마늘.액젓에 팔 팔 끓였어요
약불로 하고
대파와 들깨가루 넣었어요

고소하고 삼삼하게 되어서
잘 먹었어요

4봉지 가져왔는데
1봉지만 했어요

짝짝 찟어서 손질하고
씻었어요~

멸치 다시물에 마늘.새우 넣고
팔 팔팔 끓여요

끓은후 약불로 하고
엊그제 온 황귀자 들깨가루와
김지순 대파 냉동에것 넣고
섞어 줬어요

간을 보니 추가하지 않아도 되게
간이 맞았네요

접시에 담고 먹었습니다

맛있게 죽순요리 잘 먹었네요

[곽은영(횡성)]

이광님(광주남구) 잘하시는 겁니다
스스로 관리를 잘하는게 매우 중요하죠

[김영옥 (인천)]

구수하니 맛나보입니다.
새우도 합방시키셔서
한층더 업그레이드되서
고소하게 드셨을겁니다.

[이광님(광주남구)]

어제 이것을 아점으로 먹었어요
먹다보니 맛있어서
밥이 안먹혔어요
고소하니 든든 했어요~

[정미란(김해)]

요리가 고급 집니다.

[이광님(광주남구)]

원래 죽순이 흔하지 않아 고급요리 주인공으로 많이
등장해요.
중국요리 코스에
빠지지않아요