느타리버섯은 데쳐서
물 먹은 그대로 팩에 담어
냉동에 넣어두고~
해동 되면 금방 데친것 같에요
느타리버섯 찟고
오이채썰어 넣고 식초에 무쳤더니 시원하니 맛 나네요
무침 입니다
냉동에서 나온 느타리
해동 합니다.
찟어 줍니다
오이를 굵은 채로 썰었습니다
찟은 느타리에 섞어줍니다
대파와 청양고추 입니다
고추가루.마늘.식초.돌복숭아청
액젓.참깨 넣고 버무렸습니다~
느타리버섯 간을보니
맛이 좋네요~
느타리버섯이 쫄깃하니
고기 같네요~
같이 먹는 오이는 신선한맛 이고
느타리버섯은 식감이 고기맛이
나고 참 맛 있네요~
앞으로 이렇게 무쳐서
먹어야 겠다고 생각하고~
강추도 드립니다
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자이광님(광주남구) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.07.17 ㅎㅎㅎ~
참 맛있어요
느타리맛이 확~
바꾸어졌어요 -
작성자곽은영(횡성) 작성시간 24.07.17 다들 고수시라 느타리를
두구두구 드시네요
혼자서두 잘해요 ㅎ
지는 혼자면 귀차니즘으로 대충 -
답댓글 작성자이광님(광주남구) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.07.17 마음데로 좋아요
공작~허전하고
허망하죠?.
잘 살아주기만 바래야지요~
느타리버섯 파품
삶으면 B품인지 ~
몰라요..
모든 음식이 양념맛이라~
느타리가 이렇게
무쳐놓으니 고기맛이 나요
맛 있게 먹었죠~
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답댓글 작성자곽은영(횡성) 작성시간 24.07.17 이광님(광주남구) 그러게요 오늘두 산쪽으로 불러봤어요
근처 산에 있으면 소리가 나거든요 -
작성자김진철(대구달서구) 작성시간 24.07.18 식감이 아삭 쫀득하겠습니다