단호박죽입니다

[강금옥]

단호박죽입니다
단호박 손질해서 깍둑 썰어 믹서기에 드르륵 갈아서 편하게 만들어요.
단호박 ㅡ김지순
울타리콩 ㅡ이상준
그외
소금만 조금 넣고 만들었는데 달달하니 넘 맛납니다.

단호박2개는 드르륵 갈아놓고 작은거 한 개는 깍둑썰어 둡니다

이상준님 강낭콩과함께 찹쌀가루 조금 넣고 잘 저어줍니다

적당히 끓으면 단호박을 넣어줍니다.

마지막으로 삶은팥 조금 넣어줬어요.

소금 한꼬집 넣고 만든 단호박죽 완성입니다.

달달하니 부드럽고 고소한 콩과 팥이 어우러져 정말 맛있네요.

단호박으로만 해도 맛있는데 팥,콩,단호박등 따로 넣어 만드니 더 맛있습니다. 건강도 업 되겠지요?
날씨가 더워 찬 것만 찾게 되는데 뜨끈한 호박죽 한그릇
드시고 건강하세요

[강금옥]

네 정말 맛나고 건강한 호박죽이에요. 비누 조만간 주문해야 할 것 같아요.

[김진철(대구달서구)]

강금옥 감사합니다

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[심영희(창원)]

넘넘 맛있게 보여요.. 지인이 주신 단호박이 있는데 따라쟁이 해봐야겠어요

[강금옥]

네 ~ 아주 쉽고 편한게 만들 수 있는 호박죽입니다