오이물김치

[김선화(햇살)]

#오이물김치
오이가 많아서 두번째 물김치담았어요.

오이 10개

매운청고추 5개

양파 1개

사과 1개

당근 약간

천일염

감자가루

고운고추가루 

당원 약간

다진마늘
오이는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다음 

먹기좋게 썰어서 소금에 절여둡니다.

감자전분을 풀어서 풀으쑤어서 식혀놓고

양파 썰고 고추썰고 당근 썰고 사과도 납작하게 썰어줍니다.
절여둔 오이에다가 다 넣고 마늘 고추가루 넣고 살살 섞어서 식은 감자녹말풀을 넣어줍니다.

소금으로 간을 맞추고 당원을 넣어줍니다.

상온에 하룻밤 재워서 냉장고에 넣어두고

시원하게 밥말아 먹어도 되고 국수 말아먹어도

아주 시원하고 맛있습니다.

사과를 넣어서 더더 맛있습니다^^

[맹명희]

맛있겠습니다.

[박혜란(전북)]

저번에 구입한 사과 넣고 저도 한번 해봐야겠어요

[김진철(대구달서구)]

사과농장사모님이라 사과로 물김치 맛나겠습니다

[박재미(경북영주)]

이것보고 햇살님 만나 사과. 득템하여 저도 물김치 만들려고 준비하고 있습니다.
햇살님!!!
감사합니다~~~♡♡♡

[성선희(서울양천구)]

와우 맛나겠어요~~