유명셰프님의 유튜브를 보고
황태채장아찌를 만들어봤습니다.
손윤경님의 황태채구입.
정말 좋네요.
구수한 향이 납니다.
황태채. 400g
소주1컵을 살살 뿌려서 뒤적뒤적 ~
고추장양념
고추장600g
고추가루 반컵
간장 1/4컵
양파청1컵
물엿1컵
골고루 뒤적거려 섞어서 꼭꼭 담아줍니다.
바로 먹어도 맛있네요.
한달후에 꺼내서 참기름 . 마늘. 청양고추. 쪽파. 깨송송 ~
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댓글
댓글 리스트-
작성자김진철(대구달서구) 작성시간 24.08.27 황태장아찌 밑반찬으로 참 맛나겠습니다
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답댓글 작성자김명순(군포) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.08.28 밥맛없을때 밑반찬으로 좋을듯합니다.건강하세요~~~
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작성자이충임(청주) 작성시간 24.08.27 꼭따라 해볼게요 고마워요
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답댓글 작성자김명순(군포) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.08.28 너무 너무 쉬워요~
즐거운 시간되세요 ^^ -
작성자김옥진(세종) 작성시간 24.09.08 1차 간이 든것에 2차 양념하면 훌륭한 밑반찬입니다.