지금 가장 많이 보이는 것이 싱싱한 무청이지요? 멸치와 청국장쌈장으로 맛있게 볶았습니다.
들기름,마늘, 파송송,볶은건멸치, 청국장쌈장 넣고
조물조물 무쳐준 뒤 푹 익혀줍니다
소금 약간 먼저 무청을 데쳐요
데쳐 물에 헹군 다음 잠시 물에 담가둡니다.
마늘,대파송송,쌈장,무청 송송 썰구요. 멸치 넣어줍니다. 들기름 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
맛있게 조물조물 한 뒤
약15분 정도 익혀줍니다.
맛있는 무청시레기 볶음 완성입니다.
멸치내음 풍부한 무청시레기볶음 너무너무 맛있어요.
가을무와 함께 보약인 무청볶음 만들기도 쉬우니
많이 만들어 드시고 건강하세요.
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